Description
La brosse verticale réglable ALFA FORNI est conçue pour nettoyer rapidement et efficacement les fours à pizza professionnels bois et gaz.
Grâce à ses poils en laiton haute résistance et sa tête réglable, elle permet un entretien optimal du sol du four même en service intensif.
Solidité :
Poils professionnels en laiton résistants aux très hautes températures.
Racloir arrière en acier inoxydable permettant de retirer efficacement les résidus de cuisson.
Manche en aluminium anodisé robuste et léger.
Fabrication Made in Italy garantissant une excellente qualité professionnelle.
Compatible avec tous les fours à pizza professionnels ALFA FORNI bois et gaz.
Performance :
Nettoyage rapide et efficace de la sole du four.
Élimination facile :
• Farine brûlée
• Résidus alimentaires
• Cendres
• Dépôts de cuisson
Tête réglable permettant d’atteindre facilement toutes les zones du four.
Parfaite pour maintenir une cuisson propre et homogène.
Ergonomie :
Design ergonomique pensé pour les professionnels de la pizza.
Excellente maniabilité même en utilisation intensive.
Construction légère facilitant le travail quotidien des pizzaiolos.
Utilisation idéale pour :
• Pizzerias
• Restaurants italiens
• Fours à pizza bois et gaz
• Concepts artisanaux pizza
• Food trucks pizza
