Description
La petite pelle à pizza professionnelle ALFA FORNI est spécialement conçue pour manipuler facilement pizzas et pains pendant la cuisson dans les fours professionnels.
Compacte, légère et robuste, elle offre une excellente précision de manipulation pour les pizzaiolos exigeants.
Solidité :
Fabrication professionnelle en acier inoxydable.
Construction robuste et légère adaptée à un usage intensif.
Excellente résistance à la chaleur et aux chocs thermiques.
Fabrication Made in Italy garantissant une finition haut de gamme.
Compatible avec les fours à pizza professionnels ALFA FORNI bois et gaz.
Performance :
Idéale pour tourner, déplacer et contrôler les pizzas pendant la cuisson.
Manipulation rapide et précise dans les fours professionnels.
Permet d’optimiser la cuisson homogène des pizzas et pains.
Ergonomie :
Design ergonomique pensé pour le confort des pizzaiolos.
Poignée intermédiaire coulissante facilitant la prise en main.
Excellente maniabilité même en service intensif.
Utilisation idéale pour :
• Pizzerias
• Restaurants italiens
• Fours à pizza professionnels
• Food trucks pizza
• Concepts street-food
