Description
Four à Convection Power 4 x GN 1/1 – Frontal Inférieur Commandes Manette
Optimisez les performances de votre cuisine professionnelle avec le Four à Convection Power 4 x GN 1/1. Ce modèle robuste, conçu en acier inox, assure une
durabilité et une fiabilité accrues, même dans les conditions les plus exigeantes d’une cuisine professionnelle. Avec ses dimensions généreuses et sa capacité à accueillir des plaques de taille GN 1/1 ou 600×400 mm, ce four est idéal pour les établissements qui exigent une
haute productivité et une flexibilité maximale.
Le Four à Convection Power 4 x GN 1/1 est doté d’une
puissance impressionnante de 6700 watts, fonctionnant à une tension de 230 ou 400V, ce qui permet un chauffage rapide et uniforme. La plage de température, étendue de 30°C à 280°C, offre une grande polyvalence, permettant de maîtriser parfaitement toutes vos cuissons, de la pâtisserie fine aux rôtissages intensifs. De plus, l’
humidificateur manuel et les deux moteurs avec inverseur garantissent une cuisson optimale avec chaque utilisation.
La
salle de commande est efficacement conçue avec des manettes robustes et une interface programmable, facilitant la
personnalisation des cuissons et assurant une répétition précise pour des résultats constamment exceptionnels. Le minuteur manuel de 0 à 120 minutes renforce la précision lors des préparations, ajoutant ainsi une touche de confort et de contrôle pour l’opérateur.
En termes de construction, ce four excelle également par sa
facilité de maintenance et de nettoyage. Sa chambre de cuisson est dotée d’angles arrondis et d’un dos également arrondi, améliorant la circulation de l’air et simplifiant le nettoyage quotidien. La porte vitrée est équipée d’une garniture d’étanchéité professionnelle qui maintient la chaleur à l’intérieur tout en permettant de surveiller les plats sans ouvrir la porte, ce qui économise de l’énergie et améliore l’efficacité.
Avec son éclairage intérieur et son design externe en inox, le Four à Convection Power est non seulement fonctionnel mais aussi esthétiquement plaisant, s’intégrant parfaitement dans les cuisines modernes.
La qualité de construction et les nombreuses fonctionnalités avancées en font un choix incontournable pour les professionnels désirant améliorer leur efficacité en cuisine et produire des plats de qualité supérieure. Ce four élève les standards de la cuisine professionnelle, assurant une
cuisson précise et fiable, plat après plat.
