Description
Four à Convection Tactile Multi Grill – 10 x GN 1/1
Doté d’une technologie avancée et conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration moderne, le
Four à Convection Tactile Multi Grill est la quintessence de l’efficacité et de la polyvalence en cuisine. Avec ses dimensions généreuses et ses capacités étendues, ce modèle est parfaitement adapté aux environnements où la qualité et la rapidité sont primordiales.
Caractéristiques Techniques :
– Poids :
101.5 kg
– Alimentation :
400 V
– Puissance :
16100 W
– Nombre de niveaux :
10
– Dimensions des plaques / grilles :
GN 1/1 ou 600×400 mm
– Température maximum :
280°C
– Commandes :
Tactiles
– Finition extérieure :
Acier inoxydable
– Type de porte :
Battante
– Dimensions :
792 mm (L) x 954 mm (P) x 2006 mm (H)
Le
Four à Convection Tactile Multi Grill se distingue par son interface utilisateur intuitive qui permet une gestion facile et précise des cuissons. La température peut monter jusqu’à
280°C, offrant ainsi une grande flexibilité pour divers types de cuisson, de la pâtisserie fine aux rôtissages intensifs.
La robustesse de sa construction en inox assure une durabilité et une facilité de nettoyage exceptionnelles, tandis que le système de porte battante optimise l’espace d’utilisation et améliore l’accessibilité.
L’intelligence du système est renforcée par un mécanisme innovant de récupération de graisse, qui garantit une hygiène irréprochable en empêchant la solidification des liquides et les obstructions potentielles. Ce système contribue également à réduire les coûts de maintenance et à prolonger la durée de vie de l’appareil, tout en soutenant un environnement de travail plus propre et plus sûr.
Le
Four à Convection Tactile Multi Grill est une solution all-in-one, idéale pour les professionnels cherchant à optimiser leur productivité tout en garantissant des préparations de haute qualité. Que ce soit pour un hôtel, un restaurant ou un point de vente gastronomique dans un supermarché, ce four représente un investissement judicieux, promettant rapidité, efficacité et des plats exceptionnellement bien cuisinés.
