Description
Four Professionnel à Gaz et Air Pulsé Manuel – 10 Niveaux 600 x 400
CeFour Professionnel à Gaz et Air Pulsé Manuel dispose de plusieurs systèmes de cuisson : convection et vapeur. Idéal pour les boulangeries et pâtisseries, il comprend 10 niveaux pouvant contenir des plaques de type 600 x 400. Il possède une plage de température réglable de 30°C à 270°C.
Par ailleurs, cefour professionnel est pourvu d’une porte à double vitrage et de deux moteurs inverseurs. Il possède également une lampe à ampoule halogène ainsi qu’un panneau de contrôle manuel simple d’utilisation et intuitif. De plus, il comprend un système de cuisson à minuterie ainsi qu’une fonction vapeur manuelle.
|
|
||
|
|
Plus d’informations :
- Dimensions: L994 x P973 x H1157 mm
- Alimentation: Gaz – 230 V
- Puissance:16000 W
- Plage de température: 30°C à 270°C
- Nombre de niveaux:10 600 x 400
- Espace entre les niveaux:80 mm
- Poids:172 Kg
Le produit doit être installé par un professionnel pour bénéficier de la garantie.
