Description

Four Professionnel Numérique à Air Pulsé – 10 Niveaux 600 x 400

Ce
Four Professionnel Numérique à Air Pulséest idéal pour les pâtisseries et les boulangeries. Il comprend plusieurs modes de cuisson : convection et vapeur. Simple d’utilisation, il possède un panneau de contrôle numérique avec encodeur. Il dispose également de10 niveaux pouvant contenir des plaques de type 600 x 400. Sa plage de température, quant à elle, est réglable de 30°C à 250°C.

D’autre part, ce four professionnel est équipé d’une porte à double vitrage et de trois moteurs inverseurs. Il possède également une lampe à ampoule halogène. Intuitif et simple d’utilisation, il vous permet d’enregistrer 99 programmes de 3 phases chacun. Enfin, il comprend un système de cuisson à minuterie et une fonction vapeur automatique.

Plus d’informations :

• Dimensions: L920 x P680 x H1020 mm
• Alimentation:400 V – TRIPHASÉ
• Puissance:13800 W
• Plage de température: 30°C à 250°C
• Nombre de niveaux:10 600 x 400
• Espace entre les niveaux:80 mm
• Poids:120 Kg