Description

Four Mixte Professionnel Numérique – 7 Niveaux GN 1/1

CeFour Mixte Professionnel Numériquepossède 10 niveaux pouvant contenir des plaques de type GN 1/1. Idéal pour les professionnels de la restauration, il est doté detrois systèmes de cuisson : vapeur, convection ou mixte. Sa structure, quant à elle, est solide et durable. En effet, elle est réalisée en acier inoxydable AISI 304 et AISI 430.

D’autre part, sa plage de température réglable de 30°C à 250°C. Intuitif et simple d’utilisation, il est doté d’un panneau de contrôle numérique avec encodeur et il vous permet d’enregistrer pas moins de 99programmes de 3 phases. Ce four mixte professionnel possède également 2 moteurs inverseurs, une lampe à ampoule halogène ainsi qu’une porte à double vitrage. Il comprend également une fonction vapeur automatique et un système de cuisson à minuterie.

Plus d’informations :

• Dimensions: L920 x P680 x H670 mm
• Alimentation:400 V – Triphasé
• Puissance:12200 W
• Plage de température: 30°C à 250°C
• Nombre de niveaux:7 GN 1/1
• Espace entre les niveaux:67 mm
• Poids:95 Kg