Description
Friteuse Gaz Haut Rendement – 22 L – BP
La friteuse à gaz est chauffée directement par tubes soudés à l’intérieur de la cuve. Les flammes du brûleur sont dirigées à l’interieur des tubes pour une chauffe directe très rapide.
La friteuse à gaz est en inox très robuste, elle est composée d’une cuve soudées par des tuyères, d’une porte, d’un habillage, de porte paniers très solidesen acier nickelé avec des poignées ergonomiques et de pieds réglables.
Elle dispose également de brûleurs en fonte très puissant pour une reprise rapide de la température.
Système unique de diffuseur de chaleur pour une température homogène et système de contrôle « Millivolt » pour une régulation précise. Le thermostat est réglable de 93 °C à 204 °C.
Vidange rapide par vanne à grande section Ø32mm et vanne de coupure de sécurité. La friteuse dispose d’unegrille de filtrage incorporée dans la cuve.
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Plus d’informations :
- Contenance : 22 L
- Dimensions : L 394 x P 762 (prévoir cependant 865mm à cause du branchement de l’arrivée de gaz) x H 1156 mm
- Puissance : 31 kW
- Poids : 100 kg
- Livré avec un couvercle
- Hauteur des pieds : 152 mm
