Description
Machine Sous Vide -Professionnal2000S
Cette machine sous vide professionnelle 2000Sde la marque Lavezzini,elle a unebarre de soudure de 550 mm.
De fabrication Italienne et en acier inox, elle vous garantira une excellente robustesse et une fiabilité inégalable.
Elle a été spécialement étudiée pour les professionnels de la restauration, métiers de bouche, restaurants, traiteurs, charcutiers ..
Elle est équipée d’un tableau de commandes digitales, d’une pompe à huile, et d’un indicateur de niveau de vide qui vouspermettrale suivi de l’évolution de la mise sousvide.
Très simple d’utilisation,cette machine sous vide professionnelle 2000S vous permettra de mettre sous vide vos aliments en sachets ou dans des récipients adaptés, ce qui sera nécessaire pour des produits fragiles ou avec du liquide. Vous conserverez grâce à cette machine toutes les prioritésnutritionnelles et gustatives de vos aliments.
Ce Machine sous vide Professionnelle vous permettra de mettre sous vide en toute sûreté et sécurité et avec le respect des normes sanitaires.
Conçue pour une utilisationen continu.
Nous mettons à disposition un tableau avec les durées de conservation indicatives :A voir ici
Plus d’informations :
- Capacité de la pompe à vide : 6/7,2 m3 H – Huile
- Barre de soudure :550 mm
- Dimensions : L570 x P380 x H210 mm
- Puissance :550 W
- Alimentation : 230 V
- Poids :25 kg
Cette machine requiert des sacs sous vides gaufrés.
