Description

Machine Sous-Vide à Cloche SUPERMEGA avec Pompe Busch

Spécialement conçue pour une utilisation industrielle, cetteMachine Sous-Vide à Cloche SUPERMEGA avec Pompe Buschest dotée de deux cloches afin de doubler son rendement. Idéale pour les professionnels de la restauration, elle est dotée d’une puissance allant de 100 à 120 m3/h. Elle possède également quatre barres de soudure de 800 mm chacune. Ces dernières permettent de souder de grands sacs de cuisson et sont démontables afin de faciliter leur nettoyage.

Adaptée à une production intense, cette machine sous-vide professionnelle est munie de deux panneaux de commande numérique afin de régler le pourcentage du vide mais aussi le temps de soudure. Enfin, elle comprend une pompe Busch 155 m3 spécialement conçue pour la Supermega.

Plus d’informations:

• Structure :Inox
• Dimensions :L 1900 x P 900 x H 1150 mm
• Dimensions des deux chambres: 2x L 830 x P 740 x H 230 mm
• Dimensions barres de soudure :800 mm
• Capacité pompe à vide :100 à 120 m3/h – OIL
• Puissance :2500 W
• Alimentation :400 V
• Poids :360 Kg