Description
La Table travail inox à monter avec tablette inférieure 1700×700 AFI COLLIN-LUCY, réf. DC7017, répond d’abord à un problème très courant en cuisine professionnelle : les postes de travail instables, difficiles à nettoyer et mal dimensionnés. Sur un coup de feu, une table qui bouge ou un plan qui marque au couteau ralentit immédiatement la cadence. Ici, on est sur une TABLE INOX AVEC TABLETTE INFÉRIEURE – SÉRIE 700 pensée pour supporter le poids des bacs, des robots et des préparations, tout en restant exploitable par plusieurs équipes qui se relaient. Le format 1700 x 700 mm permet de structurer un vrai poste de production, sans gêner la circulation ni empiéter sur les flux chauds/froids. Pour un chef ou un responsable de production, c’est un poste de base fiable, sur lequel on peut organiser une grande partie de la mise en place.
Cette table inox AFI COLLIN-LUCY se positionne clairement pour un usage régulier à intensif en restauration traditionnelle, brasserie, snack à volume, traiteur ou collectivité. L’inox AISI 304 garantit une bonne résistance à la corrosion, aux produits détergents et à l’humidité constante des plonges et laboratoires froids. La hauteur de 870 mm reste dans les standards de la restauration pro et s’intègre facilement avec les autres équipements série 700. On n’est pas sur une table légère de dépannage : avec ses 51 kg, cette référence DC7017 est conçue pour rester en place et encaisser des cadences de production soutenues, matin, midi et soir. AFI Collin-Lucy, intégrée au Groupe FURNOTEL, apporte en plus une vraie culture de la cuisine pro et un suivi terrain via son réseau de commerciaux.
Sur le terrain, ce qui fait la différence, c’est la stabilité et le confort de travail. Le piétement en tubes carrés 40 x 40 mm, équipé de vérins, limite les vibrations lorsque l’on travaille au hachoir, au batteur ou au laminoir. Le plan supérieur inox de 1,20 mm, renforcé par plaque mélaminée, offre une surface qui ne sonne pas creux et qui reste agréable pour le taillage ou le dressage en série. La tablette inférieure renforcée par profil omega supporte sans problème des bacs GN chargés, des sacs de denrées ou du petit matériel, ce qui optimise vraiment l’organisation du poste dans des cuisines où chaque m² compte. L’assemblage très facile en quelques minutes permet d’installer ou de déplacer un poste complet sans immobiliser l’équipe technique.
En conditions réelles, la facilité de nettoyage est un vrai atout. L’inox AISI 304 accepte les protocoles HACCP habituels, les désinfectants et les nettoyages répétés en fin de service sans marquer ni se piquer. Les lignes restent simples, sans éléments superflus, ce qui limite les pièges à graisse et à farine dans les environnements de boulangerie, snack ou laboratoire. Le format 1700 x 700 x 870 mm permet d’aligner la table travail inox à monter avec tablette inférieure 1700×700 avec d’autres mobiliers ou machines, tout en laissant un retour suffisant pour poser bacs, planches et condiments lors des heures de rush. Pour un gérant, c’est un équipement qui fiabilise le poste sans demander de précautions particulières même avec du personnel peu formé.
Cette table inox série 700 avec tablette inférieure supporte-t-elle sans problème des équipements lourds comme un coupe-légumes ou un batteur de table en usage intensif ?
La table de préparation inox 1700×700 DC7017 est-elle suffisamment stable pour être utilisée en poste de découpe principal pendant un service soutenu ?
La table de travail AFI Collin-Lucy à monter avec tablette peut-elle être installée facilement par l’équipe de cuisine sans faire intervenir un technicien spécialisé ?
En projection, cette table inox avec tablette inférieure trouve naturellement sa place en poste de mise en place froid, en zone pâtisserie, en support de petit matériel ou en plan de dressage. Dans un restaurant traditionnel, elle consolidera le cœur de la cuisine, juste en amont du passe. En snack ou brasserie, elle structurera un poste sandwichs ou salades avec stockage des bacs dessous. En collectivité ou cuisine centrale, plusieurs tables DC7017 alignées permettent de créer une vraie ligne de production rationnelle. Si votre priorité est un poste de travail robuste, stable et facile à entretenir, à installer rapidement dans une organisation déjà chargée, cette référence AFI COLLIN-LUCY offre un compromis cohérent entre surface utile, durabilité et confort pour vos équipes.
Caractéristiques :
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1700x700x870
Poids net en kg : 51.0
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