Description

La Table travail inox à monter avec dosseret et tablette inférieure 1100×700 AFI COLLIN-LUCY, réf. DD7011, répond à un problème très courant en cuisine professionnelle : le manque de surface de travail vraiment stable et hygiénique. Dans beaucoup de laboratoires, on se retrouve avec des tables qui vibrent dès qu’on travaille en force, des plans qui marquent, ou des structures difficiles à nettoyer. Ici, on est sur une table inox avec dosseret et tablette inférieure – série 700, entièrement en inox AISI 304, pensée pour supporter une cadence de production soutenue tout en restant simple à entretenir au quotidien. Le dosseret limite les projections sur le mur et sécurise le plan de travail lors des préparations rapides. Avec ses dimensions de 1100 x 700 x 970 mm, elle trouve facilement sa place dans une cuisine exigüe tout en offrant une profondeur de 700 mm confortable pour le dressage, la mise en bac ou la découpe. Le poids net de 40 kg garantit une bonne inertie sans rendre les déplacements impossibles en réorganisation de poste.

Cette table AFI COLLIN-LUCY se positionne clairement sur un usage régulier à intensif pour restaurants traditionnels, brasseries, snacks structurés, traiteurs ou cuisines de collectivités. Le plan supérieur de 1,20 mm renforcé par une plaque mélaminée donne une vraie rigidité, appréciable pour le travail au hachoir, à l’emporte-pièce ou pour porter des bacs GN chargés. On n’est pas sur un meuble léger d’appoint, mais sur un poste de production central qui supporte sans problème une utilisation en service continu. La hauteur de 970 mm permet d’organiser un vrai plan de préparation ergonomique, surtout pour des équipes qui enchaînent plusieurs services dans la journée. La présence d’une tablette inférieure renforcée par profil omega autorise le stockage de bacs, casseroles ou cagettes, ce qui optimise fortement l’occupation de l’espace.

Sur le terrain, les points forts apparaissent vite. Le piétement en tubes carrés 40 x 40 mm avec vérins assure une très bonne stabilité, même sur des sols légèrement irréguliers, situation fréquente en bâtiments anciens ou locaux réaménagés. L’assemblage très facile en quelques minutes est un vrai plus : la table est livrée “à monter” mais ne monopolise pas une demi-journée de maintenance. En pratique, on peut installer ce poste de travail en amont d’un service ou d’un week-end chargé, réorganiser une zone de plonge ou de pâtisserie et être opérationnel tout de suite. L’inox AISI 304 répond aux exigences d’hygiène actuelles : nettoyage en fin de service avec produit dégraissant, rinçage, désinfection, sans appréhension pour la tenue dans le temps. Le dosseret limite les coulures vers l’arrière et simplifie le nettoyage des murs après un coup de feu.

Dans un environnement où la fiabilité du matériel conditionne la cadence de service, le fait que cette table soit issue d’AFI Collin-Lucy, société belge spécialisée dans l’import et la distribution d’équipements cuisines professionnelles pour hôtellerie, restauration et collectivités, est un élément rassurant. Faire partie du Groupe FURNOTEL (avec Furnotel, Sofraca, Isotech, Nosem) lui donne derrière une structure commerciale solide et une expérience de terrain réelle. Quinze commerciaux expérimentés sont présents pour accompagner les revendeurs et répondre aux problématiques d’implantation, de choix de série ou de combinaison avec d’autres éléments inox. Cela compte lorsque l’on équipe une cuisine complète ou que l’on doit justifier un investissement auprès d’une direction ou d’un service technique.

Cette table de préparation inox AFI Collin-Lucy 1100 x 700 est-elle assez robuste pour supporter du matériel lourd en usage quotidien intensif ?
Oui, la combinaison du plan supérieur de 1,20 mm renforcé par plaque mélaminée, de la tablette inférieure renforcée par profil omega et du piétement en tubes 40 x 40 mm offre une structure adaptée aux charges importantes (bacs pleins, robots posés, plaques en attente) dans un contexte d’usage intensif.

Cette table professionnelle AFI Collin-Lucy avec dosseret est-elle adaptée à une zone de préparation humide type poissonnerie ou laboratoire de plonge ?
L’inox AISI 304 est approprié pour des environnements humides et des nettoyages fréquents, sous réserve de respecter les protocoles habituels (rinçage, essuyage). Le dosseret limite les éclaboussures murales, ce qui est utile en zone de plonge ou de filetage.

La table inox AFI Collin-Lucy série 700 à monter est-elle intéressante pour un établissement avec contraintes d’accès ou de livraison difficiles ?
Oui, le fait qu’elle soit livrée “à monter” avec un assemblage très facile en quelques minutes simplifie le passage par des escaliers, couloirs étroits ou sous-sols. On monte la structure directement sur place sans gros outillage, ce qui réduit les contraintes logistiques et les temps d’immobilisation.

En conclusion, cette Table travail inox à monter avec dosseret et tablette inférieure 1100×700 réf. DD7011 est un choix cohérent si vous cherchez un poste de travail fiable, stable et facile à nettoyer pour un restaurant, une brasserie, un snack structuré, un laboratoire traiteur ou une petite collectivité. Elle s’intègre aussi bien en plan de préparation froide qu’en zone de dressage chaud, avec un vrai gain d’organisation grâce à la tablette inférieure. Si vous devez optimiser chaque mètre carré, sécuriser vos flux de production et garantir une hygiène maîtrisée en fin de service, cette table inox avec dosseret et tablette inférieure – série 700 offre une base solide pour structurer durablement votre poste de travail.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1100x700x970
Poids net en kg : 40.0

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