Description

Ce Comptoir d’exposition avec vitrage droit Froid statique 2 portes 1500x820x1200 référence AL150 est typiquement un matériel de premier plan, placé en façade, qui travaille toute la journée. En service, il sert à présenter crèmerie, entrées froides, desserts, charcuterie ou préparations traiteur, à une température maîtrisée entre +3 °C et +6 °C, avec un froid statique adapté aux produits non emballés. Avec sa profondeur de 820 mm, sa surface d’exposition de 0,73 m² et son vitrage droit, il permet une mise en avant claire, tout en restant gérable pour le réassort en plein coup de feu. L’ambiance de fonctionnement à 25 °C et 60 % d’humidité convient à la plupart des salles de restaurant ou de boulangeries climatisées ou tempérées. La réserve réfrigérée à 2 portes en dessous évite les allers-retours en chambre froide et sécurise le rythme de service. Les 350 W de puissance en 230 V mono permettent une installation simple sur la plupart des sites sans gros travaux électriques.

Ce comptoir réfrigéré AFI COLLIN-LUCY est pertinent pour une crèmerie-traiteur, une boulangerie-pâtisserie, une brasserie avec offre de desserts maison, un restaurant avec buffet froid d’appoint ou un libre-service assisté. La tablette de service en marbre et l’exposition inox apportent une présentation propre, facile à entretenir, adaptée au contact alimentaire. En collectivité, il peut convenir pour un self dessert ou fromage si le flux n’est pas trop violent et si l’on reste dans un usage encadré. En revanche, ce modèle à froid statique n’est pas le plus adapté pour une vente en libre-service très intensif type GMS, ni pour des produits nécessitant un brassage d’air homogène sur de grandes charges. Pour un snack très réduit en espace, ses dimensions 1500 x 820 x 1200 mm et son poids de 140 kg demandent un emplacement dédié, pas un poste mobile.

Au quotidien, l’installation reste simple : alimentation électrique standard 230/1/T, mise à niveau, puis réglage du thermostat digital dans la plage +3 °C / +6 °C. Le matin, on charge d’abord la réserve réfrigérée, puis l’exposition inox et l’étagère intermédiaire en verre avec éclairage LED en tenant compte du froid statique (éviter de coller les bacs contre le vitrage). L’éclairage intégré met immédiatement en valeur les produits et le vitrage droit facilite le service côté client. Pendant le service continu, la réserve 2 portes permet de réalimenter rapidement sans désorganiser le poste. En fin de journée, le dégivrage automatique limite les interventions, il reste à nettoyer la tablette en marbre, l’inox d’exposition, les vitres et à vérifier les joints, ce qui reste gérable même avec une équipe réduite.

Ce comptoir réfrigéré vitrine droit AL150 tient-il correctement la température en façade lors d’un service soutenu avec ouvertures fréquentes? La réponse tient au compromis entre froid statique, volume et usage. Sur une plage +3 °C / +6 °C, en respectant l’ambiance annoncée (25 °C et 60 % d’humidité) et sans laisser le vitrage constamment ouvert, la stabilité est satisfaisante pour de la crèmerie, des pâtisseries, des entrées froides ou charcuteries. En revanche, si vous laissez la façade ouverte en permanence ou si l’établissement monte régulièrement au-delà de 30 °C, il faudra adapter l’organisation : réduire les temps d’exposition, travailler plus depuis la réserve ou prévoir une ventilation de salle efficace. Le gaz R290 assure un froid performant tout en restant dans les standards actuels.

AFI COLLIN-LUCY, intégré au Groupe FURNOTEL (Furnotel, Sofraca, Isotech, Nosem), apporte une vraie expérience de terrain via un réseau de revendeurs et une force de vente de 15 commerciaux expérimentés, ce qui compte quand on investit dans un comptoir d’exposition central pour son activité. Si vous cherchez un meuble frontal pour mettre en avant vos produits frais, avec réserve réfrigérée, éclairage LED, marbre de service et options de couleur sur demande (blanc, jaune, rouge, bleu, vert, noir, couleur standard gris), ce modèle AL150 offre un bon équilibre entre capacité, confort de travail et facilité d’installation. Si en revanche votre priorité est un libre-service intensif, avec flux très important et produits ultra sensibles à la température, un autre type de froid pourra être plus adapté. Cette fiche doit vous aider à valider si ce comptoir devient un vrai poste de travail fiable dans votre organisation, sur le long terme.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1500x820x1200
Type d’énergie : Electrique
Alimentation/Tension : 230/1/T
Puissance (kW) : 0.35
Type de gaz : R290
Poids net en kg : 140.0

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