Description

Ce comptoir d’exposition avec vitrage droit froid statique 3 portes 2500x820x1200 AFI COLLIN-LUCY, réf. AL250, est conçu pour un usage quotidien en restauration professionnelle où l’on a besoin d’une présentation réfrigérée en façade client et d’une réserve intégrée. Avec ses dimensions de 2500 x 820 x 1200 mm et une surface d’exposition de 1,24 m², il trouve sa place en vitrine de vente, en comptoir de traiteur ou en intérieur de boulangerie-pâtisserie. Le froid statique avec une plage de température de +3°C à +6°C est adapté aux produits de crèmerie, charcuterie, préparations froides prêtes à servir, dès lors que l’ambiance de fonctionnement reste à 25°C et 60 % d’humidité. La tablette de service en marbre et l’exposition en inox offrent un plan de travail stable et hygiénique, compatible avec un rythme de service soutenu en heures de pointe.

Ce comptoir réfrigéré convient particulièrement aux traiteurs, charcuteries, fromageries, sandwicheries haut de gamme, brasseries avec vente à emporter, et aux hôtels proposant un espace snacking froid. Il est pertinent pour les établissements qui travaillent en service continu ou avec des pics réguliers, et qui ont besoin de garder sous la main une réserve réfrigérée à 3 portes intégrée au meuble. En restauration collective ou en self-service libre accès, ce modèle est moins adapté, notamment à cause du vitrage droit et du froid statique qui nécessitent une gestion plus maîtrisée des ouvertures et du remplissage. Pour un snack très exigu ou une petite boutique, ses 2,50 m de longueur et ses 222 kg imposent d’anticiper la place et le chemin de livraison.

En utilisation concrète, l’installation de ce comptoir d’exposition froid statique 820 mm de profondeur se fait sur une simple alimentation 230 V mono avec une puissance de 0,58 kW, ce qui simplifie le raccordement dans la plupart des locaux. Le gaz R290 assure un froid performant tout en restant dans les standards actuels. Au quotidien, le personnel accède rapidement aux produits grâce à la réserve réfrigérée 3 portes sous l’exposition, ce qui améliore la cadence de service et limite les allers-retours en chambre froide. L’étagère intermédiaire en verre avec éclairage LED et l’éclairage général mettent en valeur les produits, tout en gardant une bonne visibilité depuis la salle. Le thermostat digital et le dégivrage automatique facilitent la prise en main pour un personnel non spécialisé, en réduisant les interventions techniques.

En fin de service, le nettoyage de ce confort de travail comptoir d’exposition avec exposition inox et tablette de service en marbre reste assez simple : surfaces lisses, peu de recoins, vitrage droit facile à essuyer. La structure lourde apporte une bonne stabilité pour un usage intensif, mais impose de prévoir son emplacement de façon pérenne. L’ambiance de fonctionnement à 25°C / 60 % d’humidité doit être respectée pour garantir la tenue de la température, ce qui implique une attention à la ventilation de la zone de vente et à l’absence de sources de chaleur trop proches. Les options de couleurs (blanc, jaune, rouge, bleu, vert, noir) sur demande, avec couleur standard gris, permettent d’intégrer le meuble dans un concept de boutique sans compromettre la fonctionnalité. La marque AFI COLLIN-LUCY, membre du groupe FURNOTEL, apporte un environnement de service et de SAV structuré, avec une force de vente terrain de 15 commerciaux expérimentés, ce qui est un point important pour un investissement durable.

Ce comptoir réfrigéré droit AFI COLLIN-LUCY AL250 maintient-il correctement les +3/+6°C lors d’un service intensif avec de nombreuses ouvertures de portes ? Pour un usage de traiteur crèmerie ou de produits frais sensibles, il faut garder en tête qu’il s’agit d’un froid statique : la tenue de température sera très correcte si le chargement est bien organisé, sans empilement excessif, et si on limite les ouvertures prolongées. En situation de très forte affluence, avec un flux continu de clients, il peut être pertinent d’anticiper en utilisant davantage la réserve pour recharger régulièrement la zone d’exposition plutôt que de tout laisser en façade pendant des heures. Dans un environnement plus calme (vente de quartier, flux régulier mais modéré), la stabilité thermique sera plus facile à maîtriser et le confort de travail meilleur.

En résumé, ce comptoir d’exposition réfrigéré de 2,50 m sera pertinent si vous cherchez un meuble robuste, avec réserve intégrée, adapté à une présentation qualitative de produits frais sur une plage +3/+6°C, dans un local correctement climatisé. Il conviendra bien à une organisation de poste où une ou deux personnes gèrent à la fois la vente et la remise en rayon, avec un besoin de visibilité produit et de rapidité de service. Si vous travaillez dans une cuisine très chaude, ou avec un trafic client extrêmement dense type grande surface, il faudra se demander si ce froid statique est suffisant pour votre niveau d’exigence. Si votre priorité est un compromis entre présentation soignée, confort de travail et simplicité d’utilisation, ce modèle AL250 d’AFI COLLIN-LUCY reste une option cohérente pour un investissement professionnel.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 2500x820x1200
Type d’énergie : Electrique
Alimentation/Tension : 230/1/T
Puissance (kW) : 0.58
Type de gaz : R290
Poids net en kg : 222.0

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