Description
La référence LVSH50+PS AFI COLLIN-LUCY trouve naturellement sa place au cœur du poste plonge dans une cuisine professionnelle disposant de peu d’espace. Avec ses dimensions compactes 590 x 600 x 850 mm et son panier carré 500 x 500 mm, ce lave verres et vaisselles 50 x 50 s’intègre facilement entre une table d’entrée et une table de sortie pour créer un flux linéaire. La carrosserie en inox AISI 304 et la porte double parois assurent un poste robuste, silencieux (63 dB) et confortable pour l’opérateur. Le passage utile de 345 mm permet de traiter aussi bien les verres que les assiettes et petits bacs, ce qui en fait un équipement pertinent pour restaurant traditionnel, brasserie, bar à vin ou petite collectivité. Alimenté en 230 V mono avec une puissance de 3,2 kW, il se raccorde facilement dans la plupart des locaux existants.
Sur l’organisation, ce modèle AFI Collin-Lucy apporte un vrai gain de temps grâce à son programme unique de 120 secondes et sa cadence de 30 paniers/heure. La cuve inclinée avec fond embouti facilite l’évacuation en fin de travail et limite les stagnations d’eau, ce qui réduit les manipulations de l’équipe. Le système de triple filtration et la pompe de vidange intégrée sécurisent le fonctionnement même avec une équipe peu expérimentée. Les commandes mécaniques, le thermostat de cuve et de boiler et le Thermostop avec rinçage garanti à 85 °C rendent l’appareil fiable, lisible et rassurant au quotidien. L’absence d’adoucisseur intégré simplifie la maintenance, à condition de gérer le traitement d’eau en amont selon la dureté locale.
En service, on est sur un outil pensé pour le rythme réel d’un établissement. Pendant le coup de feu, le plongeur enchaîne les paniers assiettes, tandis qu’en fin de service, on bascule sur les verres et les couverts grâce au panier spécifique et au godet livré d’origine. Le bras de lavage et de rinçage inférieur en polypropylène assure une répartition homogène de l’eau, pendant que le doseur de produit de rinçage garantit une qualité de séchage constante. La partie supérieure de cuve en pointe de diamant anti-gouttes évite les retombées d’eau résiduelle en fin de cycle, ce qui améliore l’hygiène perçue et limite les reprises manuelles au torchon. Avec une consommation de seulement 2,3 L par cycle, ce poste plonge reste compatible avec une logique de maîtrise des coûts d’exploitation, même en usage intensif midi et soir.
Ce lave verres et vaisselles AFI Collin-Lucy référence LVSH50+PS convient-il à un restaurant de 60 à 80 couverts en double service midi et soir ? Pour cette capacité, la cadence de 30 paniers/heure avec programme fixe 120 secondes reste cohérente, à condition d’avoir une vraie organisation de tri et de stockage en amont. Ce lave vaisselle 50 x 50 sans adoucisseur est-il adapté dans une zone à eau dure ? Oui, mais seulement si vous prévoyez un traitement d’eau externe (adoucisseur de ligne ou centralisé) pour préserver les résistances de 2800 W (boiler) et 1250 W (cuve) et la qualité de la verrerie. Ce lave vaisselle compact AFI Collin-Lucy est-il exploitable par une équipe peu formée ? Les commandes mécaniques, les indications thermostatiques simples et la porte double parois en font un matériel lisible et tolérant, adapté aux brigades tournantes ou aux extras.
Pour un achat réfléchi, il faut considérer ce lave verres ET vaisselles 50 x 50 AFI Collin-Lucy comme une solution polyvalente et robuste, idéale pour les établissements recherchant un poste plonge compact, fiable et facile à prendre en main. La force du groupe FURNOTEL et le réseau de 15 commerciaux terrain d’AFI Collin-Lucy apportent un support professionnel appréciable sur la durée. Ce modèle sans adoucisseur conviendra particulièrement aux restaurants, brasseries, snacks qualitatifs et petites collectivités disposant d’un traitement d’eau existant ou prêt à être installé. Si votre priorité est la fiabilité, la continuité de service et l’hygiène (Thermostop avec rinçage à 85 °C, cuve inclinée, pointe de diamant anti-gouttes), la référence LVSH50+PS fait partie des options sérieuses à retenir pour structurer durablement votre organisation de plonge.
Caractéristiques :
Dimensions (LxPxH) (mm) : 590x600x850
Type d’énergie : Electrique
Alimentation/Tension : 230/1/T
Puissance (kW) : 3.2
Poids net en kg : 57.0
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