Description

Cet Arrière bars 4 portes pleines Groupe logé 521 litres – 2295x565x890 mm référence FGB229 est pensé pour un poste de bar en service soutenu, avec beaucoup de manipulations et un besoin permanent de boissons à bonne température. En restauration traditionnelle, brasserie ou bar à cocktails, il prend tout son sens sur les services du midi et du soir, ainsi qu’en service continu. La longueur de 2295 mm permet de créer un vrai linéaire de travail, tout en gardant sous la main une réserve réfrigérée en froid ventilé, stable entre +2 et +8 °C. La classe climatique 4 le destine clairement à des ambiances chaudes, avec des ouvertures fréquentes, sans perte trop marquée sur la stabilité du froid. Dans un contexte de coup de feu, l’ouverture répétée des 4 portes pleines reste gérable grâce à l’évaporateur ventilé placé entre les portes, qui assure une répartition optimale du froid sur toute la longueur.

Ce matériel AFI COLLIN-LUCY, intégré au Groupe FURNOTEL, convient aux bars de restaurants, pubs, brasseries, établissements de nuit, hôtels et traiteurs avec poste bar fixe. Avec une capacité de 504 à 616 bouteilles ou 864 à 1056 canettes pour un volume utile de 448 L, il est adapté à un débit important et régulier. Il trouvera aussi sa place en collectivités ou salles de réception qui ont un point bar dédié et un personnel formé. En revanche, ce n’est pas la meilleure option pour les très petits établissements sans linéaire disponible de 2,30 m, ni pour ceux qui ont besoin de présentation produit en façade, les portes étant pleines et non vitrées. Pour un snack de rue ou un bar très compact, un modèle plus court ou avec autre organisation intérieure pourrait être plus pertinent pour l’ergonomie.

À l’installation, la profondeur de 565 mm est un atout en arrière-comptoir serré, tout en gardant une construction robuste sur pieds réglables de 70 mm. La hauteur sans les pieds est de 820 mm, pour une hauteur totale de 890 mm, ce qui permet souvent de l’aligner sous un plan de bar existant. Le groupe compresseur est incorporé et logé à gauche (déplaçable à droite sur commande), ce qui doit être anticipé en fonction de votre arrivage électrique 230/1/T et de la ventilation locale. L’extérieur en skinplate noir et l’intérieur skinplate blanc simplifient le nettoyage et offrent une bonne visibilité interne, renforcée par l’éclairage LED. Avec sa hauteur intérieure de 740 mm, l’appareil permet 3 niveaux de stockage de bouteilles debout par porte, grâce aux 2 clayettes ajustables fournies, ce qui aide à organiser par familles de produits et à absorber les pics d’activité.

En service, le thermostat digital permet de contrôler rapidement la température de travail, utile quand le bar tourne à plein régime. Le froid ventilé, avec évaporateur positionné entre les portes, limite les zones plus chaudes et évite les surprises sur les bières pression bouteille ou les softs. Les portes pleines favorisent la tenue de température malgré les ouvertures successives. La récupération des eaux de dégivrage avec réévaporation automatique limite la maintenance quotidienne et diminue les risques de flaques au sol derrière le bar. Le condenseur est accessible facilement et sans outil, ce qui simplifie le dépoussiérage régulier même par un personnel non spécialiste, point crucial pour garder les 400 W de puissance efficaces dans le temps et préserver la durée de vie du groupe au gaz réfrigérant R290.

Ce meuble froid de bar 4 portes pleines peut-il suivre sans chute de température lors d’un service à forte rotation, avec ouverture quasi permanente des portes? Dans une configuration de bar très sollicité, la combinaison classe climatique 4 et froid ventilé est justement conçue pour ce type d’usage intensif. À condition de ne pas bloquer la ventilation du groupe logé et de maintenir le condenseur propre, l’appareil tient sa plage de +2/+8 °C même en soirée chargée. Il faudra simplement veiller à une bonne rotation des produits et éviter de charger au-delà des capacités indiquées, soit 504 à 616 bouteilles selon formats, pour ne pas freiner la circulation d’air.

En décision finale, ce Arrière bars 4 portes pleines Groupe logé 521 litres – 2295x565x890 mm FGB229 est adapté à un établissement qui a un vrai linéaire de bar, un débit significatif et un besoin de stockage froid immédiatement accessible. Si votre priorité est la visibilité produit client, les portes pleines ne sont pas idéales ; si en revanche vous cherchez un volume important, une température stable, un entretien simplifié et une intégration propre sous comptoir, ce modèle a du sens. Prenez en compte la place disponible, la position souhaitée du groupe, la hauteur de votre comptoir et la cadence de service quotidienne : si ces éléments coïncident, cet arrière de bar AFI COLLIN-LUCY vous offrira un poste de travail fiable et cohérent pour un usage intensif sur plusieurs services par jour.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 2295x565x890
Type d’appareil : Groupe Logé à gauche
Type d’énergie : Electrique
Alimentation/Tension : 230/1/T
Puissance (kW) : 0.4
Type de gaz : R290
Poids net en kg : 129.0
Classe Climatique : Pleine

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