Description

FOURNEAU PROFESSIONNEL A GAZ 4 FEUX VIF (3x)11 kW ET 7kW SUR FOUR A GAZ

référence :FB98FGXXL

DOMINA pro 900est conçue et fabriquée pour garantir fiabilité et haut niveau de performance à travers le temps. Robustesse, performance, design sont les traits caractéristiques de cette gamme.
Elle se caractérise par sa modularité permettant d’exploiter au mieux l’espace disponible.
Les différents équipements disponibles permettent un personnalisation et une parfaite exploitation des espaces disponibles, avec des compositions en ligne ou adossées ou même en combinaison avec la gamme Domina pro 700.
Le système de jonction des éléments « bord à bord” permet de créer un plan de travail facilitant les déplacements des casseroles, et simplifiant les opérations de nettoyage.
L’accès frontal ainsi que le compartiment technique situé à l’arrière sur la version suspendue autorisent un accès rapide aux composants simplifiant ainsi les opérations de maintenance.

Fourneau professionnel à gaz de la marque MBM sur four à gaz, Le plan de travail emboutit de 90 mm de profondeur realisé en acier inoxydable AISI 304, permet une excellente circulation de l’air favorisant ainsi la performance des bruleurs, évitant les débordements des liquides, et simplifiant les opérations de nettoyage.
Le four possède une puissance de 7kW, mais également un bruleur à flamme stabilisée avec contrôle thermostatique de la température, vanne de sécurité et thermocouple. Allumage piezzo
Les bruleurs 4 FLEX BURNERS amovibles en fonte et les chapeaux en laiton d’une puissance de 1×7 kW et 3×11 kW possèdent une flamme stabilisée. Puissance totale 47 kW.

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