Description

Four professionnel électrique de la marque Vesta,
Capacité 7 niveaux GN 1/1avec une distance de67 mm entre les niveaux. Structure interne en acier inoxydableAISI 304avec coins arrondis pour faciliter le nettoyage faciliter le nettoyage selon les normesHACCP. Porte avec verre intérieur à double ouverture pour un nettoyage facile. Lampe LED à économie d’énergie. Panneau de contrôle multilingue. 99 programmes 3 phases + préchauffage. Entrée USB pour les recettes, les images et les mises à jour du logiciel. Connexion Wi fi à son propre appareil pour la gestion des recettes. Connectivité à une plateforme cloud dédiée. Sonde à cœur. 5 niveaux de vitesse de ventilation sur 2 moteurs. Conception innovante du ventilateur pour efficacité avec des économies d’énergie. Système de nettoyage automatique optionnel pour la chambre de cuisson à2 niveaux + rinçage(en option) Programme de refroidissement rapide. 6 programmes à accès rapide sur le panneau.
Caractéristiques techniques :

Capacité : 7 grilles GN 1/1 Espacement entre les niveaux : 67 mm Dimensions : 1000x810x790mm Poids: 100 kg Température : 30° – 240° C Porte : double vitrage Moteurs : 2 inverseur + réglage Lampe : LED Panneau de contrôle : LCD numérique Recettes : 99 programmes (3 phases) Système de cuisson : timer; à coeur Connectivité : USB-wi fi-cloud access Vapeur : automatique Spécificités électriques : 3N 400V / 12,2Kw
Lavage automatique optionnel : 3 programmes Spécificités électriques optionnelles : 3N 400V / 9,2Kw

Ici le catalogue complet de la marque : Vesta

Retrouvez ici l’ensemble des produits :
Fours mixtes professionnels