Description

Four électrique professionnel de la marque Vesta, sur Stock Direct CHR de la marque Vesta de référence 0L0664E
Ce four à convection peut atteindre une température de 270 °C et à une capacité de 6 grilles de 600×400 mm avec un espacement de 80 mm entre chaque grilles pour une bonne circulation de l’air.

Structure en inox AISI 304 et 430, porte en double vitrage avec éclairage halogène.
Panneau de contrôle digital/numérique.
99 programmes de cuissons disponible.
Évacuation des vapeur manuel.
Nécessite une alimentation triphasée.
Caractéristiques techniques :

Capacité : 6 plaques 600×400 Espacement entre les niveaux : 80 mm Dimensions : 920x760x715mm Poids : 95 kg Température : 50° – 270° C Porte : double vitrage Moteurs : 2 inverseur Lampe : ampoule halogène Panneau de contrôle : numérique avec encoder Recettes : 99 programmes (3 phases) Système de cuisson : timer Vapeur : automatique Spécificités électriques : 3N 400V / 9,2Kw Spécificités électriquesoptionnels triphasé : 3N 400V / 12,2Kw Spécificités électriques optionnelsmonophasé : 1N 230V / 5,8Kw

Ici le catalogue complet de la marque : Vesta

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Fours convections professionnels