Description

Découvrez le
Batteur-mélangeur planétaire 7,5 kg/20 litres – 496x530x800 mm, un équipement de cuisine indispensable pour les professionnels exigeants. Conçu pour optimiser vos préparations culinaires, ce batteur planétaire professionnel de référence
101939 est parfait pour les boulangeries, pâtisseries et toutes entreprises nécessitant un mélangeur de pâte de grande capacité. Avec une conception robuste et des fonctionnalités avancées, ce mélangeur de pâtisserie garantit une performance optimale à chaque utilisation.

À propos de la marque Bartscher

Bartscher est un leader européen dans le secteur des équipements pour cuisines industrielles. Depuis 1876, la société offre une large gamme d’appareils fiables et innovants. Basée à Salzkotten, cette entreprise de tradition est reconnue pour ses services client efficaces et ses solutions tournées vers l’avenir. Avec 2000 produits en stock et une logistique moderne, Bartscher s’assure de répondre aux besoins de chaque professionnel de la cuisine.

Spécificités techniques et fonctionnalités

Ce mélangeur de pâte performant est doté de plusieurs caractéristiques techniques remarquables. Il comprend un bol mélangeur en
acier inoxydable d’une capacité de
20 litres et une puissance de
1.1 kW, alimenté par une tension de
230 V. Facile à utiliser, le modèle dispose de
3 niveaux de réglage de vitesse et vient avec un réglage de durée allant de
5 à 30 minutes plus infini. Praticité et sécurité sont assurées avec une protection contre la surcharge, un interrupteur de sécurité, et une grille de protection.

Avantages pratiques du produit

Grâce à sa grande capacité, ce batteur-mélangeur produit jusqu’à
7,5 kg de pâte par cycle, optimisant le temps de préparation. Le matériau en
fonte et acier laqué assure une longévité exceptionnelle et un entretien facile. De plus, le batteur est équipé d’une minuterie pour gérer efficacement le temps, tandis que les accessoires inclus – fouet, crochet pétrisseur et batteur plat – offrent une polyvalence inégalée.

Comparaison avec d’autres alternatives

Face à d’autres équipements de mélange commerciaux, le modèle Bartscher se distingue par sa construction robuste et ses solutions performantes et réactives. Associé à la qualité de service de Bartscher, il garantit des résultats supérieurs respectant les hauts standards de l’industrie.

FAQ technique

Quels sont les matériaux du bol mélangeur ?
Le bol est fabriqué en
acier inoxydable durable.

Peut-on régler la vitesse du mélangeur ?
Oui, il existe
3 niveaux de réglage de vitesse.

Quelle est la capacité maximale de pâte par cycle ?
Le mélangeur peut traiter jusqu’à
7,5 kg de pâte par cycle.

Optez pour le
Batteur-mélangeur planétaire de Bartscher sur notre site Stock direct CHR pour améliorer et faciliter vos créations culinaires. Ce produit est idéal pour les chefs pâtissiers, boulangers, et tout professionnel cherchant des solutions de mélange efficaces.

Caractéristiques :

Contenance du/des bol(s) mélangeur(s) :
20 litre(s)
Couleur :
Blanc
Matériau du/des bol(s) mélangeur(s) :
Acier inoxydable
Modèle :
Avec relève-bol
Protection contre les projections :
Non
Réglage de la vitesse :
3 niveaux
Protection contre la surcharge :
Oui
Puissance :
1.1 kW
Affichage numérique :
Non
Tension :
230 V
Matériau :
Fonte ,Acier ,Laqué
Entraînement :
Réducteur
Bol mélangeuramovible :
Oui
Intervalles pour le réglage de la durée :
1 minute
Grille de protection :
Oui
Protection du moteur:
Oui
Interrupteur de marche/arrêt :
Oui
Réglage de la durée :
De 5 à 30 minutes + infini
Minuterie :
Oui
Compris :
1 batteur plat, acier inoxydable ,1 Crochet pétrisseur, acier inoxydable ,1 fouet, acier inoxidable, aluminium ,1 Grille de protection, acier inoxydable
Commande :
Levier ,Bouton
Interrupteur de sécurité :
Oui
Quantité de pâte :
7.5 kg
Fréquence :
50/60 Hz
Dimensions (LxPxH) (mm) :
496x530x800

Capacité (Ltr) :
20

Poids (kg) :
80.2

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Batteur professionnel