Description

Fours à sole modulaire Triphasé pour boulangerie 4 étages 4 plaques 400×600 – 1250x800x210 mmsur Stock direct chr de la marque Sinmag de référence FORNO 446-4

Four à sole modulaire. Panneau de commande programmable. Démarrage nocturne automatique. Oura automatique. Réglage séparé de la température de la sole et la température de la chambre à cuisson. En standard avec dispositif de vapeur. En standard avec sole en pierre réfractaire. Minuteries pour le réglage du temps de cuisson et de vaporisation. Résistances réglables séparément en haut et en bas. Option base sur mesure.

Accessoires :

Hotte en option
Socle compris

Caractéristique techniques :

Alimentation : TriphaséeNombre de plaques : 4 x 40/60 – 3 x 40/80 – 2 x 60/80 Puissance (kW) : 32 Commandes : digitale Dimensions de la chambre (LxPxH) (mm) : 1250x800x210 POIDS (kg) : 960 Température max : 300°C

Ici le catalogue complet de la marque : Sinmag

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Four de boulangerie à sole