Description
Four à pizza électrique inox 2 chambres 4 pizzas 32 cm 2 thermostats sur Stock Direct CHR de la marque Prismafood de référence BASIC 44 MEDIUM
Le four électrique Prismafood Basic est une solution robuste et fonctionnelle, idéale pour les professionnels de la restauration qui cherchent un appareil durable, facile à utiliser et efficace. Conçu pour des performances optimales, ce four permet de régler séparément deux températures de cuisson grâce à ses deux thermostats, l’un pour la voûte (partie supérieure) et l’autre pour la sole (partie inférieure).
Les températures peuvent atteindre jusqu’à 450°C, ce qui le rend parfait pour des cuissons précises et uniformes, notamment pour des plats comme les pizzas.
L’un des atouts majeurs de ce modèle est son panneau de commande intuitif, qui facilite l’utilisation au quotidien tout en assurant une gestion efficace de la cuisson. Ce four est également équipé d’une plaque de cuisson en pierre réfractaire, permettant une répartition uniforme de la chaleur et une cuisson de qualité professionnelle.
En termes de construction, le four Prismafood Basic est conçu avec une façade en acier inoxydable et un corps en tôle prépeinte, garantissant une grande robustesse et une longue durée de vie. Pour encore plus de confort, il dispose d’une isolation en laine de roche évaporée, assurant une efficacité thermique tout en réduisant les déperditions de chaleur, ce qui en fait un appareil économique et performant.
En outre, le four est équipé d’un éclairage interne, offrant une visibilité constante sur le processus de cuisson, permettant aux professionnels de surveiller leurs plats sans avoir à ouvrir le four et perdre de la chaleur. Une version numérique est également disponible sur demande, pour une gestion encore plus précise et moderne des paramètres de cuisson.
Enfin, le four Prismafood Basic peut être accessoirisé avec un support de four, ce qui optimise l’espace dans les cuisines professionnelles, en faisant un appareil parfaitement adapté à tous les environnements de travail.
Ce four est la solution idéale pour les professionnels qui recherchent une cuisson rapide, précise et fiable, tout en profitant d’une conception ergonomique et durable.
Caractéristique technique :
Dimensions interne (LxPxH) (cm) : 66 x 66 x 14
Dimensions externe (LxPxH) (cm) : 90 x 87 x 74.5
Nombre de chambres : 2
Capacité de pizzas (cm) : 4 x Ø32
Alimentation : Triphasé
Température de travail (°C) : 50 – 450
Puissance (KW) : 9,4
Plan de cuisson en pierre réfractaire : Oui
Poids (kg) : 117
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