Description
Optimisez votre cuisine professionnelle avec la plaque à snacker professionnelle gaz lisse à poser en inox Diverso by Diamond (WR-GPLS-03)
Cette plaque à snacker professionnelle, alimentée au gaz, est idéale pour les restaurants, food trucks, snacks et autres établissements de restauration rapide souhaitant saisir rapidement et uniformément viandes, poissons, légumes et autres aliments. Sa surface lisse en inox assure une cuisson parfaite et un nettoyage facile. Chez Stock direct CHR, nous comprenons l’importance d’un équipement performant pour les professionnels, c’est pourquoi nous vous proposons cette plancha gaz professionnelle de qualité supérieure.
Diverso by Diamond est une marque reconnue pour son Engagement envers l’innovation et la qualité de ses équipements de restauration. Maîtrise des processus de production et Engagement en faveur de la sécurité sont au cœur de leurs valeurs. Chaque produit est conçu pour allier robustesse, performance et fiabilité, répondant ainsi aux exigences quotidiennes des chefs et du personnel de cuisine. L’Engagement envers les normes élevées de Diverso by Diamond fait de cette plaque de cuisson lisse inox un investissement judicieux pour votre établissement.
La plaque à snacker WR-GPLS-03 est dotée de brûleurs à flamme stabilisée offrant une puissance de 4 kW (3440 kcal/h) pour une montée en température rapide et une cuisson homogène. Sa surface de cuisson utile de 320×480 mm (15,5 dm²) est fabriquée en inox pour une excellente conductibilité thermique et un nettoyage aisé. Le contrôle de la température est précis grâce à une régulation indépendante de chaque moitié de la plaque, de 50°C à 300°C. Produit recommandé par les experts, cette plaque est livrée avec une raclette pour un entretien optimal.
La plaque de cuisson lisse inox offre une cuisson rapide et uniforme grâce à sa haute conductibilité thermique et à ses brûleurs à flamme stabilisée. La régulation indépendante de la température permet une grande flexibilité pour cuire différents types d’aliments simultanément. L’inox garantit une grande robustesse et une facilité de nettoyage. La raclette fournie facilite l’entretien au quotidien. Cet appareil est recommandé par les chefs cuisiniers de Stock direct CHR.
Comparée aux plaques de cuisson en acier ou en chrome, cette plancha inox professionnelle offre une meilleure résistance à la corrosion et à l’usure. Sa surface lisse en inox est également plus hygiénique et plus facile à nettoyer. De plus, la régulation indépendante de la température est un avantage considérable par rapport aux modèles plus basiques. Investir dans ce snacker gaz à poser, c’est choisir la performance et la durabilité.
FAQ Technique :
Quels sont les avantages d’une plaque de cuisson en inox ?
L’inox est un matériau robuste, résistant à la corrosion et facile à nettoyer, ce qui est essentiel dans un environnement professionnel.
Comment fonctionne la régulation indépendante de la température ?
Chaque moitié de la plaque dispose de son propre système de régulation, permettant de régler des températures différentes pour cuire différents aliments simultanément.
Qu’est-ce qu’une flamme stabilisée ?
Une flamme stabilisée assure une chauffe constante et uniforme, garantissant une cuisson optimale des aliments.
Caractéristiques :
Dimensions (LxPxH) (mm) : 330 x 600 x 290
Nombre de plaques : 1
Puissance Gaz (kcal/h) : 3440.0
Dimensions utiles :320x480mm, 15,5 dm2
Poids (Kg) : 29.0
Ce produit est particulièrement adapté aux chefs cuisiniers, aux restaurateurs et aux professionnels de la restauration rapide. Il est également utilisé par les traiteurs et les organisateurs d’événements. Retrouver ici nos plancha gaz professionnelle sur Stock direct CHR.
