Description

Le comptoir réfrigéré ventilé self-service noir température +3/+5°C, référence BGB0467, est pensé pour les traiteurs, boulangeries, supérettes et espaces de libre-service en restauration commerciale. Son froid ventilé maintient une température de fonctionnement stable entre 3/5 °C, même en cas d’ouverture fréquente, avec une température ambiante admissible jusqu’à 25.0 °C et une humidité maximale de 60 % RH. Avec une surface d’exposition de 3.62 m², ce comptoir froid ventilé self-service valorise efficacement snacking, boissons, produits laitiers ou desserts, tout en garantissant une présentation frontale optimale en libre accès. Ces caractéristiques en font des équipements frigorifiques pour libre-service parmi les Équipements recommandés par les pros pour la vente assistée ou en self-service intensif.

Signé VIRTUS, ce comptoir s’appuie sur l’histoire d’un fabricant profondément ancré dans le secteur des cuisines professionnelles. Dès 1989, Francesco Marrocchino met son expérience de plus de 15 ans dans l’agroalimentaire au service d’une logistique ultra-réactive et d’un SAV rigoureux, posant les bases d’un véritable Engagement pour des partenariats solides. En 2004, son fils Vittorio fonde l’actuel groupe Virtus GmbH et oriente progressivement l’activité vers la production. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² en Allemagne et un centre logistique de 5 000 m² en Italie, la marque assure une disponibilité constante, illustrant une réelle Constance dans la qualité. Présent dans plus de 60 pays, le groupe propose des Solutions testées et validées par les professionnels de la restauration.

Techniquement, ce comptoir réfrigéré professionnel fonctionne sur une alimentation électrique en 220-240 V et développe une puissance totale de 2.25 kW, adaptée à une utilisation intensive en continu. Le froid est de type Ventilé, gage d’une répartition homogène des températures sur toute la zone d’exposition, limitant les zones chaudes et assurant une sécurité sanitaire renforcée pour les produits sensibles. Le gaz réfrigérant utilisé, R452A, répond aux exigences actuelles en matière de performance énergétique et de respect des normes environnementales. Avec un poids de 308.0 kg, ce meuble réfrigéré de libre-service offre une excellente stabilité, indispensable dans les environnements à fort trafic. L’ensemble illustre une véritable Qualité supérieure et innovation au service du quotidien en CHR.

Quels avantages concrets offre ce comptoir froid ventilé self-service noir pour la présentation de vos produits frais ?
Son large espace d’exposition permet de multiplier les références en conservant une excellente lisibilité en rayon. Le froid ventilé assure une température homogène dès la mise en place du matin jusqu’aux heures de pointe, réduisant les pertes et optimisant la rotation. La conception en libre-service fluidifie les flux clients et augmente les ventes additionnelles tout en conservant un contrôle précis de la chaîne du froid.

Comment utiliser au mieux ce comptoir réfrigéré ventilé self-service noir dans un point de vente ou un espace snacking ?
Il est recommandé de positionner les produits les plus sensibles (crèmerie, préparations fraîches) dans les zones les plus ventilées, tout en exploitant la largeur d’exposition pour segmenter clairement les familles de produits. En veillant à ne pas surcharger la surface de 3.62 m², l’air circule librement et le froid reste constant. Une surveillance régulière de la température indiquée, associée à un dégivrage et un nettoyage périodiques du circuit d’air, garantit des performances durables.

En choisissant ce comptoir réfrigéré ventilé VIRTUS BGB0467, vous investissez dans un matériel fiable, pensé pour la vente en libre-service intensive, et parfaitement aligné avec les exigences actuelles de la restauration professionnelle en matière de sécurité, de performance et d’image produit.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 308.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Type de refroidissement : Ventilé
Gaz réfrigérant : R452A
Puissance totale (kW) : 2.25
Température de fonctionnement (°C) : 3/5
Température ambiante max (°C) : 25.0
Humidité maximum (%/RH) : 60
Surface d’exposition (m²) : 3.62

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