Description

Dans un bar à cocktails ou un coffee-shop, le bruit d’un blender peut vite nuire au confort de vos clients, surtout en service continu. Vous avez besoin d’un équipement capable d’enchaîner les préparations tout en préservant l’ambiance de salle et la communication entre le barista et le client. C’est précisément à ce besoin que répond le blender de bar professionnel VIRTUS, référence EEA0014.

Ce blender de bar avec bol 2 L est équipé d’une cloche insonorisée qui réduit efficacement le niveau sonore lors du mixage. Sa capacité de 2 litres permet de traiter plusieurs portions en une seule fois, idéale pour les rushs. La vitesse variable, de 8000 à 16000 tr/min, assure une texture parfaitement maîtrisée pour smoothies, cocktails, sauces ou préparations glacées, avec une réelle exigence de précision et de fiabilité pour un usage intensif en CHR.

La marque VIRTUS s’appuie sur une histoire familiale solide. En 1989, Francesco Marrocchino, fort de plus de 15 ans d’expérience en agroalimentaire, fonde sa première entreprise de cuisines professionnelles, avec une vision centrée sur la livraison immédiate, un service après-vente réactif et un contrôle rigoureux des standards. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et oriente progressivement l’activité de la distribution vers la production. Avec deux centres logistiques totalisant 20000 m² entre Hamm et Lainate, et une présence dans plus de 60 pays, VIRTUS se positionne comme un partenaire fiable pour les professionnels recherchant une véritable valeur ajoutée pour votre activité.

Techniquement, ce blender professionnel VIRTUS fonctionne en alimentation électrique sur 220-240 V, avec une puissance de 0.75 kW, suffisante pour briser la glace et mixer des produits denses. Ses dimensions compactes de 202 x 210 x 486 mm cm et son poids de seulement 5.0 kg facilitent l’intégration sur un comptoir déjà chargé. La vitesse variabel vous laisse ajuster précisément la puissance selon la recette et le type d’ingrédients.

Ce blender de bar VIRTUS offre-t-il une réelle proximité et écoute pour les bars à fort débit
Oui, sa conception répond à une véritable écoute des besoins clients : silence de fonctionnement grâce à la cloche phonique, capacité adaptée aux pics de service et robustesse pour un travail quotidien soutenu.

En situation réelle, le barman prépare une tournée de frozen cocktails directement devant le client, cloche fermée, tout en continuant à échanger grâce au faible niveau sonore. En coffee-shop, le même équipement enchaîne frappés, smoothies et préparations lactées sans interrompre le flux de commande, témoignant d’une réelle proximité et écoute des attentes du terrain.

Pour un établissement qui mise sur la qualité, la régularité et le confort acoustique, ce blender de bar bol 2 L à vitesse réglable avec cloche insonorisée est un investissement pertinent. La référence EEA0014 s’intègre facilement dans une démarche de rationalisation du poste boisson et s’inscrit dans une logique de durabilité et de performance au quotidien.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 202 x 210 x 486 mm
Poids (kg) : 5.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Puissance totale (kW) : 0.75
Vitesse : variabel
Capacité (L) : 2
Vitesse (tr/min) : 8000 / 16000

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