Description
Le blender de bar professionnel VIRTUS avec bol 2 L et vitesse variable répond aux exigences des bars à cocktails, hôtels et restaurants à fort débit. Sa cloche insonorisante limite nettement le niveau sonore, permettant de mixer en salle sans gêner la clientèle, tout en conservant une cadence élevée de service. Avec une tension de 220-240 V et une puissance de 0.75 kW, ce blender pour bar à cocktails assure une texture régulière pour smoothies, milkshakes, préparations glacées ou bases de sauces, dans un encombrement réduit et un poids de seulement 5.0 kg. Référence produit : EEA0015. Produits pensés pour les pros, il s’intègre facilement à une station de bar déjà équipée.
La marque VIRTUS s’appuie sur une expertise en cuisine professionnelle construite depuis 1989, lorsque Francesco Marrocchino lance sa première entreprise après plus de 15 ans dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision : disponibilité immédiate du matériel, logistique performante et service après-vente fiable, a profondément transformé la distribution dédiée aux chefs. En 2004, son fils Vittorio fonde l’actuel groupe Virtus GmbH et oriente progressivement l’entreprise de la simple distribution vers la production. Aujourd’hui, père et fils dirigent une marque devenue une référence pour les chefs exigeants, appuyée sur un entrepôt principal de 15000 m² à Hamm et un second de 5000 m² à Lainate, permettant un stock important et une présence dans plus de 60 pays.
Côté technique, ce blender de bar VIRTUS est un matériel conçu pour la productivité, avec une capacité utile de 2 L adaptée aux commandes en série. La vitesse est variabel, permettant d’ajuster finement l’émulsion et la texture selon les recettes, tandis que le moteur électrique supporte des vitesses de rotation de 8000 à 16000 tr/min pour travailler aussi bien les glaçons concassés que les fruits fibreux. La cloche phonique limite l’impact sonore, essentielle en bar lounge ou comptoir ouvert. L’alimentation électrique standard simplifie l’intégration sur tout poste de travail CHR.
Ce blender de bar VIRTUS offre-t-il un vrai confort de travail pour un service intensif en bar et restaurant
Oui, car il s’inscrit dans un Processus adapté aux besoins évolutifs des établissements : réglage précis de la vitesse, cloche insonorisante pour préserver l’ambiance de la salle, capacité de 2 L pour enchaîner les préparations, et une conception robuste permettant des Réponses rapides et adaptées aux pics de service.
Comment utiliser au mieux ce blender de bar VIRTUS avec cloche insonorisante en production quotidienne
Pour exploiter pleinement ce blender professionnel de bar, positionnez-le près de la réserve de glace et des bases liquides, réglez la vitesse de 8000 à 16000 tr/min selon la densité souhaitée, refermez systématiquement la cloche phonique pour limiter le bruit, et organisez vos recettes par séries pour profiter d’un Matériel conçu pour la productivité et d’une Expertise reconnue sur la durée.
En choisissant ce blender de bar avec cloche phonique VIRTUS, vous sécurisez un outil fiable, adapté aux flux intenses et parfaitement aligné avec des besoins CHR exigeants. Produits pensés pour les pros, il accompagnera durablement la montée en gamme de votre offre boissons.
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Caractéristiques :
Poids (kg) : 5.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Puissance totale (kW) : 0.75
Vitesse : variabel
Capacité (L) : 2
Vitesse (tr/min) : 8000 / 16000
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