Description

La plonge inox professionnelle sur armoire 1 porte battante, 1 bac à droite, format 1200×700 mm, est pensée pour les cuisines intensives en restauration commerciale, collectivité ou hôtellerie. Avec son bac de lavage aux dimensions généreuses de 1200 x 700 x 850 mm, elle permet de traiter rapidement bacs GN, casseroles volumineuses et batterie de cuisine tout en conservant un plan de travail fonctionnel. Sa structure neutre, de type connection: neutre, s’intègre aisément dans tout linéaire de préparation ou de laverie, sans contrainte de raccordement électrique. Référence produit : SLA1LS12070, pour un suivi simple et un réassort facilité dans le temps. Cette construction robuste répond aux exigences de Durabilité exceptionnelle attendues en environnement CHR intensif.

La marque VIRTUS est issue de l’expérience de Francesco Marrocchino, qui fonde en 1989 sa première entreprise de cuisines professionnelles après plus de 15 ans dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision allie disponibilité immédiate, logistique performante et service après-vente rigoureux, posant les bases d’une réputation de fiabilité continue. En 2004, son fils Vittorio crée le groupe Virtus GmbH et oriente progressivement l’activité vers la production d’équipements inox conçus pour les chefs les plus exigeants. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, Virtus soutient une présence dans plus de 60 pays, garantissant des solutions développées avec expertise et une priorité donnée aux besoins du client.

Sur le plan technique, cette plonge sur armoire inox combine un encombrement maîtrisé de 1200 x 700 x 850 mm avec un bac unique à droite, idéal pour organiser les flux sales/propres dans une zone de plonge ou de préparation froide. L’armoire basse fermée par 1 porte battante sécurise les produits de nettoyage ou petits matériels, tout en facilitant le nettoyage du sol grâce à une base dégagée. Le poids contenu de 22,0 kg simplifie la manutention lors de la réception sur Palette/Palett. La conception neutre s’inscrit dans une vraie Prise en compte des enjeux environnementaux : aucun composant réfrigéré ou énergivore, entretien limité et durée de vie prolongée de l’équipement.

Cette plonge inox avec armoire 1 porte battante est-elle adaptée aux contraintes d’une cuisine professionnelle exigeante ?Oui, son format 1200×700 mm, associé à un bac profond 1200 x 700 x 850 mm, permet une gestion efficace du lavage manuel, le prélavage avant lave-vaisselle et le rinçage des ustensiles volumineux. L’armoire intégrée protège vos consommables tout en limitant les zones de rétention d’eau, ce qui favorise l’hygiène quotidienne et participe à la Durabilité exceptionnelle de l’installation.

Comment optimiser l’utilisation quotidienne de cette plonge inox 1 bac à droite en restauration ?En plaçant le linge sale ou la vaisselle à gauche et en réservant le bac droit au lavage et au rinçage, vous créez un flux logique et ergonomique. Cette plonge professionnelle 1 bac se combine parfaitement avec un lave-vaisselle frontal positionné à proximité, réduisant les déplacements et améliorant le rendement de votre équipe. L’entretien se limite à un nettoyage régulier de l’inox avec des produits adaptés, pour préserver la finition et garantir une hygiène irréprochable.

Pour un investissement aligné sur les réalités du terrain, cette plonge inox CHR signée VIRTUS offre un compromis idéal entre capacité, encombrement et robustesse, dans une logique de Durabilité exceptionnelle et de Réputation de fiabilité continue, parfaitement adaptée aux besoins des professionnels de la restauration.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1200 x 700 x 850 mm
Poids (kg) : 22.0
Type de connection : neutre
Dimensions d’éviers (LxPxH) (mm) : 500x500x300 mm

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