Description
La table armoire neutre inox VIRTUS avec portes coulissantes et dosseret en dimension 2000 x 800 x 850 mm (réf. STNA8020) est conçue pour les cuisines professionnelles qui recherchent une surface de travail robuste et un volume de stockage fermé en un seul module. Entièrement neutre, sans groupe froid ni alimentation, elle s’intègre facilement dans un laboratoire de préparation froide, une zone de dressage ou de plonge, en s’adaptant à un processus adapté aux besoins évolutifs de votre établissement. Sa configuration adossée/murale avec dosseret limite les salissures sur les murs et facilite le nettoyage quotidien.
La marque VIRTUS s’appuie sur un héritage familial fort. Francesco Marrocchino, fort de plus de 15 ans d’expérience en agroalimentaire, a lancé en 1989 sa première entreprise dédiée aux cuisines professionnelles, en misant sur une logistique performante, une livraison rapide et un SAV réactif. En 2004, son fils Vittorio crée le groupe Virtus GmbH et oriente progressivement l’activité vers la production. Aujourd’hui, le duo père-fils dirige une gamme professionnelle éprouvée, reconnue des chefs. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, le groupe sert plus de 60 pays, devenant un partenaire fiable pour le long terme pour tous les projets CHR.
Sur le plan technique, cette table armoire inox pour cuisine professionnelle offre un large plateau de travail profond de 80 cm, idéal pour recevoir bacs GN, planches et matériel de préparation. Les portes coulissantes limitent l’encombrement en façade, facilitant la circulation dans les cuisines étroites et les zones de passage intense. La structure inox supporte une charge importante tout en affichant un poids de 111.0 kg, gage de stabilité. Le volume de stockage fermé, facilement accessible, participe à l’optimisation de chaque processus de production, de la mise en place au service. Le meuble étant de type neutre, aucune gestion du froid n’est requise, ce qui limite la maintenance et réduit les coûts d’exploitation. L’encombrement global de 2000 x 800 x 850 mm et la livraison sur Palette/Palett simplifient l’intégration dans votre implantation.
Quels avantages concrets cette table armoire inox VIRTUS apporte-t-elle à une cuisine professionnelle exigeante ? Elle permet de regrouper plan de travail et stockage hygiénique dans un même meuble, sécurise vos ustensiles et consommables derrière des portes coulissantes, et s’inscrit dans une implantation inox professionnelle pérenne, avec des équipements recommandés par les pros pour supporter les cadences élevées.
Comment utiliser au mieux cette table armoire neutre inox avec dosseret dans une brigade de restauration ? Positionnez-la en zone de préparation ou de dressage, stockez en dessous vos bacs, ustensiles et consommables, et exploitez le dosseret pour maintenir un mur propre et protéger la zone de travail, dans un processus de production en cuisine professionnelle fluide et rationnel.
En choisissant cette table armoire neutre VIRTUS, vous investissez dans un meuble inox robuste, pensé pour la durée et pour les cadences intensives des cuisines commerciales, parfaitement aligné avec une organisation de cuisine professionnelle moderne et efficace.
Retrouvez ici nos autres table armoire.
Caractéristiques :
Dimensions (mm) : 2000 x 800 x 850 mm
Poids (kg) : 111.0
Type de connection : neutre
Retrouvez également nos solutions équipements CHR sur Stock Direct CHR.
