Description
Dans une cuisine professionnelle à fort débit, le manque de rangements fermés à proximité du plan de travail complique la préparation, multiplie les déplacements et expose la vaisselle à la poussière et aux projections. Vous avez besoin d’un meuble robuste, profond, capable de supporter les charges lourdes tout en restant facilement nettoyable et conforme à un Processus respectueux des normes d’hygiène HACCP.
La table armoire neutre inox VIRTUS répond précisément à ces contraintes. Avec ses dimensions de 1100×800 mm et ses 2 portes coulissantes, elle offre une large surface de préparation en inox et un volume de stockage fermé immédiatement sous le plan. Son poids de 65.0 kg témoigne de sa construction en meuble neutre inox professionnel, pensée pour un usage intensif en restauration, collectivité ou laboratoire. La référence HCA0243 vous garantit un suivi précis pour la maintenance et la commande.
Signée VIRTUS, cette table bénéficie de l’expertise d’un acteur historique des cuisines pro. Dès 1989, Francesco Marrocchino s’appuie sur plus de 15 ans d’expérience dans l’agroalimentaire pour imposer une logistique performante et un service après-vente exigeant. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et oriente progressivement l’entreprise vers la production, avec des Produits renforcés pour la durabilité. Appuyé sur un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, le groupe dessert aujourd’hui plus de 60 pays, avec une véritable Réactivité au service des pros.
Ce meuble bas de rangement inox est de type de connexion neutre, idéal pour toutes les zones de préparation froide ou chaude sans nécessité de branchement. Son expédition en classe Palette/Palett sécurise le transport jusqu’à votre établissement. Conçu comme l’une des tables de préparation inox avec portes coulissantes les plus fonctionnelles du marché, il s’intègre parfaitement aux gammes proposées par SDC (réf. interne 130) et BBR (réf. interne 178).
Cette table de préparation neutre est-elle suffisamment robuste pour un usage intensif en cuisine professionnelle
Oui, elle s’inscrit dans des Solutions créées pour l’endurance, avec une structure inox lourde et des Produits renforcés pour la durabilité, parfaitement adaptée aux charges répétées et aux nettoyages fréquents.
En situation réelle, cette table de préparation pour restaurant devient votre poste central : découpe des garnitures, dressage d’assiettes, mise en place de bacs GN, avec tout le petit matériel stocké derrière les portes coulissantes pour gagner en ergonomie. La Gestion personnalisée de vos demandes par SDC et le réseau BBR permet d’harmoniser ce meuble avec vos autres équipements neutres.
En choisissant cette table armoire VIRTUS, vous sécurisez un poste de travail durable, parfaitement adapté aux contraintes CHR modernes et compatible avec un Processus respectueux des normes en vigueur. Un investissement rationnel pour fluidifier vos flux de production et fiabiliser votre organisation en salle de préparation.
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Caractéristiques :
Poids (kg) : 65.0
Type de connection : neutre
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