Description

La table de travail inox adossée avec étagère en 1100×800 mm est conçue pour structurer le poste de préparation dans les cuisines professionnelles, laboratoires et ateliers traiteur. Sa structure neutre, robuste et hygiénique en inox permet d’organiser la découpe, le montage de plats et la mise en place, tout en optimisant l’ergonomie et la circulation en zone de production.

Signée VIRTUS, cette table s’inscrit dans une véritable histoire industrielle. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l’actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l’entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s’est orientée vers la production. Aujourd’hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d’excellence. L’entrepôt principal, d’une capacité de 15000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d’un second centre logistique d’une capacité de 5000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d’être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, ils ont continuellement étendu leurs activités à travers le monde, en collaboration avec leur réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd’hui, ils opèrent dans plus de 60.

La référence STLA8011 offre un plateau de 1100 mm par 800 mm, idéal pour les cuisines à forte rotation. L’adossement protège vos murs et facilite le nettoyage en fin de service. L’étagère basse intégrée exploite pleinement la surface au sol pour stocker bacs, bacs GN ou petites machines. Avec un poids de 38.0 kg et un type de connexion neutre, cette table de préparation professionnelle s’intègre aisément dans tout environnement CHR, en installation individuelle ou en ligne. La livraison s’effectue sur Palette/Palett, gage de sécurité pendant le transport.

En conditions réelles, cette table inox pour cuisine professionnelle assure une Constance dans la qualité de vos préparations grâce à une surface stable et résistante. La Réputation construite par nos clients repose sur des Produits pensés pour les pros, capables d’encaisser les cadences soutenues, avec une Exigence de précision et de fiabilité. Son entretien rapide réduit les temps morts et sécurise les contrôles d’hygiène, tout en accompagnant votre Adaptation constante aux nouveautés du secteur (nouvelles cartes, méthodes de production, dark kitchens).

Par rapport à une table basique, ce modèle se distingue par une conception optimisée pour la restauration commerciale et collective : adossement protecteur, étagère intégrée, structure étudiée pour un usage intensif et une parfaite compatibilité avec les autres éléments de mobilier inox professionnel. Vous bénéficiez d’un produit issu d’un fabricant expert, avec une vraie logique de flux et de durabilité.

Cette table de travail inox adossée convient-elle à un usage intensif en cuisine professionnelle
Oui, sa construction neutre et robuste, pensée pour le CHR, est adaptée aux cadences élevées et aux services en continu.
La table de préparation inox adossée avec tablette est-elle facile à entretenir au quotidien
La surface inox lisse et l’adossement limitent les zones de rétention, permettant un nettoyage rapide entre deux services.
Cette table inox professionnelle avec étagère supporte-t-elle le stockage de petits équipements
L’étagère basse est prévue pour accueillir de petits matériels et contenants, tout en maintenant une bonne accessibilité.
La table de travail adossée en inox peut-elle être intégrée dans une ligne de préparation existante
Oui, ses dimensions de 1100×800 mm permettent de l’aligner facilement avec d’autres éléments inox standards.

Optez pour cette table de travail inox professionnelle VIRTUS, ref. STLA8011, et sécurisez un poste de préparation fiable, fonctionnel et immédiatement opérationnel pour votre établissement CHR.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 38.0
Type de connection : neutre

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