Description
Dans une cuisine professionnelle à fort débit, chaque centimètre de plan de travail compte. Entre les bacs GN, les postes de découpe, les plongeurs et les envois, l’absence de surface robuste et facilement nettoyable ralentit le service, complique l’organisation et multiplie les risques d’erreur. Les chefs ont besoin d’une solution stable, hygiénique et pensée pour l’usage intensif au quotidien.
La table de travail inox adossée avec étagère – 1300×800 mm répond précisément à cette problématique. Sa conception en inox offre des produits de qualité professionnelle parfaitement adaptés aux environnements humides et aux nettoyages fréquents. L’étagère haute permet de garder bacs, épices ou petits équipements à portée de main, tout en libérant le plan de préparation. Avec sa structure neutre (Type de connection: neutre) et son poids de 43.0 kg, elle assure une stabilité idéale pour le travail de précision, le pétrissage ou la découpe intensive.
Signée VIRTUS, cette table s’inscrit dans une véritable gamme de mobilier inox professionnel. Dès 1989, Francesco Marrocchino s’appuie sur plus de 15 ans d’expérience agroalimentaire pour créer une entreprise centrée sur la livraison immédiate, une logistique performante et un SAV irréprochable. En 2004, son fils Vittorio fonde Virtus GmbH et oriente progressivement l’activité vers la production. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, le groupe garantit disponibilité et réactivité, aujourd’hui présent dans plus de 60 pays. Une vraie Maîtrise des enjeux du secteur, au service des cuisines professionnelles.
Pour les pros, l’essentiel se trouve dans les détails : un plateau inox adossé limitant les projections murales, une profondeur généreuse de 800 mm pour travailler confortablement, et une longueur de 1300 mm idéale pour créer un poste de préparation complet. Référence produit STLA8013, expédiée en classe Palette/Palett, cette table de préparation inox s’intègre parfaitement aux gammes proposées sur SDC (réf. 129) et BBR (réf. 177).
Cette table inox adossée avec étagère garantit-elle un vrai confort de travail en cuisine professionnelle
Oui, sa profondeur de 800 mm, son plateau adossé et son étagère intégrée créent un poste ergonomique, optimisant les flux et soutenant un Engagement envers l’efficacité.
Cette table de préparation inox VIRTUS répond-elle aux exigences d’hygiène intensive d’un restaurant
Sa structure inox lisse et robuste supporte les lavages répétés, tout en maintenant des Standards de qualité élevés et un Engagement pour des produits toujours performants.
En service, cette table de préparation inox adossée devient le cœur d’un poste froid, d’une zone garde-manger ou d’un coin dressage. Dans une brigade, elle facilite la mise en place, la réception des productions pâtisserie ou la préparation traiteur, tout en restant simple à désinfecter entre deux services.
Pour un investissement durable, orienté rentabilité et organisation, la Table de préparation inox adossée avec étagère – 1300×800 mm VIRTUS est un choix sûr pour équiper votre laboratoire, restaurant, hôtel ou collectivité, avec des Produits de qualité professionnelle pensés pour le terrain.
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Caractéristiques :
Poids (kg) : 43.0
Type de connection : neutre
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