Description

La table de travail inox adossée sans étagère – 1000×800 mm est conçue pour offrir une surface de préparation hygiénique et fonctionnelle dans les cuisines professionnelles. Idéale en zone de dressage, de découpe ou de mise en place, elle s’intègre facilement contre un mur grâce à son bord relevé, tout en laissant un accès dégagé sous le plateau pour le stockage de bacs ou d’équipements mobiles. Référence produit TA80100, elle répond aux exigences quotidiennes des restaurateurs, traiteurs, collectivités et laboratoires culinaires.

Signée VIRTUS, cette table s’inscrit dans l’héritage d’une marque reconnue en cuisines professionnelles. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l’actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l’entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s’est orientée vers la production. Aujourd’hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d’excellence. L’entrepôt principal, d’une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d’un second centre logistique d’une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d’être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, ils ont continuellement étendu leurs activités à travers le monde, en collaboration avec leur réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd’hui, ils opèrent dans plus de 60.

Avec ses dimensions de 1000×800 mm et un poids de 30.0 kg, cette table de préparation inox offre un plateau généreux pour les opérations de découpe et d’assemblage. Le profil adossé limite les projections sur le mur et facilite le nettoyage. De type de connexion neutre, elle s’intègre dans tout environnement sans exigence d’alimentation. Sa conception en matériel inox professionnel assure un Matériel résistant, adapté aux cadences intensives en restauration commerciale ou collective, avec une Conformité stricte aux réglementations d’hygiène en vigueur.

En conditions réelles, cette table VIRTUS se traduit par un plan stable pour les préparations, un entretien rapide entre deux services et une circulation optimisée en cuisine. Sa profondeur de 800 mm offre un véritable confort de travail pour le chef comme pour la brigade. Associée à un Suivi rapproché de chaque commande et à la Rigueur dans chaque étape de production, elle fait partie des équipements inox pour cuisine professionnelle parmi les plus fiables du marché, classés parmi les Équipements recommandés par les pros.

Comparée à une table basique d’entrée de gamme, cette table de travail en inox pour restaurant se distingue par une conception orientée usage intensif : structure pensée pour la durée, finition soignée facilitant le nettoyage et logistique maîtrisée (shipping class Palette/Palett) pour limiter les risques lors du transport. Vous gagnez en longévité de matériel, en confort d’utilisation et en fiabilité au quotidien.

Cette table de travail inox adossée est-elle adaptée à une cuisine de restaurant à fort débit
Oui, ses dimensions de 1000×800 mm, sa conception neutre et sa structure en inox en font un poste de préparation parfaitement adapté aux rythmes soutenus des services du midi et du soir.
La table de préparation inox VIRTUS référence TA80100 respecte-t-elle les normes d’hygiène en vigueur
Elle est conçue pour répondre à une Conformité stricte aux réglementations d’hygiène des cuisines professionnelles, avec une surface lisse et facilement nettoyable.
Cette table inox adossée sans étagère est-elle compatible avec des équipements roulants sous plateau
Oui, l’absence d’étagère basse laisse un large dégagement sous le plateau, pratique pour glisser chariots, bacs gastro ou lave-mains mobiles selon votre organisation.
Le poids de 30 kg de cette table de travail inox facilite-t-il son installation
Avec un poids de 30.0 kg, la table reste suffisamment robuste tout en étant manipulable à deux personnes pour une installation ou un réaménagement de la cuisine.
Cette table de préparation inox adossée peut-elle être intégrée dans une ligne de dressage existante
Ses dimensions standard et sa structure neutre permettent de l’aligner facilement avec d’autres mobilier inox de préparation pour créer ou compléter une ligne de dressage.

Optez pour la référence TA80100 VIRTUS et équipez votre laboratoire d’une table de préparation fiable, pensée pour un usage professionnel intensif, avec un Suivi rapproché de chaque commande jusqu’à la réception en cuisine.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 30.0
Type de connection : neutre

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