Description
Dans une cuisine professionnelle, la table de travail inox reste le poste central pour la découpe, le dressage et la mise en place. La table de travail inox adossée VIRTUS au format 900×500 mm répond aux exigences des restaurants, hôtels et laboratoires qui manquent de place mais refusent de sacrifier l’ergonomie. Sa conception neutre, référence HCA0177, garantit une intégration simple dans toute ligne de préparation froide ou chaude, avec une Fiabilité assurée pour chaque commande via la logistique SDC.
La marque VIRTUS s’appuie sur l’expertise de Francesco Marrocchino, actif dans les cuisines professionnelles depuis plus de 15 ans lorsqu’il fonde sa première société en 1989. Sa vision : livrer vite, avec un service après-vente réellement opérationnel. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et fait évoluer l’activité vers la production. Aujourd’hui, avec un entrepôt principal de 15000 m² à Hamm et un second de 5000 m² à Lainate, VIRTUS dessert plus de 60 pays et s’impose comme un partenaire de mobilier inox professionnel reconnu pour ses Standards de qualité élevés.
Cette table de préparation inox adossée sans étagère combine un plateau en inox robuste, un rebord arrière pour protéger les murs et une structure étudiée pour un poids de seulement 22.0 kg. Le piètement soudé assure une excellente stabilité, tandis que la connection neutre permet de l’associer à tout type d’équipement. La classe d’expédition Palette/Palett sécurise le transport, avec un Engagement vers des solutions optimales pour les exploitants CHR.
Cette table inox adossée sans tablette convient elle aux flux intenses en restauration commerciale
Oui, son plateau en inox et sa conception professionnelle offrent des Solutions pensées pour les conditions extrêmes de production : cadences élevées, nettoyages répétés et réorganisations fréquentes de la zone de dressage.
Comment cette table de travail VIRTUS s intègre t elle dans une cuisine professionnelle existante
Avec ses dimensions compactes 900×500 mm, cette table de préparation professionnelle se place facilement en retour de fourneaux, en poste pâtisserie ou en zone de plonge, créant une Relation de long terme entre votre organisation et vos besoins opérationnels.
En “vision pro”, cette table inox pour cuisine professionnelle optimise le poste de travail : profondeur réduite pour gagner en circulation, rebord adossé pour limiter les éclaboussures, surface lisse pour réduire les pertes de matières lors de la découpe. Elle participe à la fiabilisation du service, en offrant un espace stable et dédié pour la mise en place, tout en restant simple à intégrer dans vos plans HACCP.
En choisissant cette table de travail inox adossée sans étagère VIRTUS, vous sécurisez un poste robuste, rationnel et immédiatement opérationnel, aussi bien pour une ouverture que pour une rénovation de cuisine. Référence HCA0177, disponible chez SDC et BBR-CHR, elle s’adresse aux professionnels qui recherchent un mobilier durable, performant et prêt à suivre la montée en charge de leur activité.
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Caractéristiques :
Poids (kg) : 22.0
Type de connection : neutre
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