Description

Dans le domaine de la restauration professionnelle, la quête pour un four professionnel hautement performant est constante. Avec des exigences croissantes en termes de cuisson uniforme, les professionnels de la cuisine cherchent des solutions qui allient efficacité et technologie moderne. Les fours à gaz équipés de fonctionnalités avancées telles que l’écran tactile LCD répondent à ces besoins en offrant une expérience de cuisson optimale pour des résultats toujours parfaits.

Le Four à gaz écran tactile LCD 4 niveaux 600×400 de VESTA (référence 0G0464T_GAS) offre une solution de cuisson exceptionnelle. Conçu pour répondre aux attentes des chefs exigeants, il allie une durabilité exceptionnelle à une technologie de pointe. Grâce à ses 10 niveaux d’injection directe de vapeur, ce four assure une cuisson maîtrisée, préservant la texture et les saveurs des plats. Ses fonctionnalités avancées permettent de programmer les cycles de cuisson pour un maximum de flexibilité et de créativité.

VESTA est un acteur majeur dans le secteur de la cuisine professionnelle, solidement ancré grâce à sa solide réputation dans le CHR. Forte de nombreuses années d’expérience dans le traitement de l’acier inoxydable, VESTA a su se démarquer par sa capacité d’innovation et d’excellence. Cette marque est devenue un partenaire pour chaque étape des professionnels de la cuisine, en leur offrant des équipements recommandés par les pros qui garantissent un haut niveau de conformité aux standards de l’industrie.

Les spécificités techniques de ce four pâtisserie sont particulièrement impressionnantes. Ses dimensions de 910x790x755 mm le rendent adaptable à divers espaces de cuisine. Il peut accueillir 4 plateaux 600×400, et son système à temps assure une gestion optimale de la cuisson. Avec une puissance de gaz de 9.5 kW, une température de fonctionnement allant de 50° à 300°C, et un système de connectivité IOT incluant USB, WiFi, et CLOUD, il s’adapte aux besoins modernes de connectivité et de gestion à distance.

Pourquoi choisir le four à gaz VESTA ? Parce qu’il combine technologie avancée et convivialité, tout en réduisant le temps de service grâce à sa cuisson uniforme et constante. Les lampes à LED lui confèrent une visibilité parfaite pour un contrôle sans faille des préparations culinaires.

Comment utiliser ce four avec efficacité ? Grâce à son interface LCD intuitive, la gestion de la cuisson devient un jeu d’enfant. La programmation des recettes et l’ajustement de la température se font en quelques gestes pour une efficacité inégalée.

Servez-vous du Four à gaz écran tactile LCD 4 niveaux 600×400 de VESTA pour élever votre art culinaire. Profitez de ses nombreuses fonctionnalités en le commandant dès maintenant sur Stock direct CHR pour bénéficier d’un équipement moderne et performant. Dominez votre cuisine professionnelle avec cet allié indispensable.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 910x790x755
Capacité : 4 plateaux 600×400
Type de porte : Porte vitrée s’ouvrant latéralement
Vapeur : 10 niveaux d’injection directe
Système de cuisson : à temps
Puissance du gaz (kW) : 9.5
Tension : 1N 230V / 0,3kW
Température (°C) : 50°-300°C
Poids (kg) : 120
Type lumière : lampe à LED
Connectivité IOT : USB + WiFi+ CLOUD
Alimentation : Monophasée

Dans le monde de la restauration et pâtisserie professionnelle, le Four à gaz écran tactile LCD 4 niveaux 600×400 s’impose comme un incontournable. Retrouver ici nos four pâtisserie pour améliorer votre cuisine professionnelle.