Description
Découvrez le « Four numérique MIXTE 5 niveaux GN 2/3 », une révolution dans le domaine de la cuisine professionnelle. Cet équipement de cuisson avancé combine précision et innovation pour une performance optimale dans les environnements culinaires les plus exigeants. Avec sa capacité à gérer jusqu’à 5 niveaux GN 2/3, ce four est conçu pour répondre aux standards les plus exigeants du marché. Référence du produit : 0S0523E.
Marque VESTA : Forte d’une riche expérience dans le traitement de l’acier inoxydable, Vesta est un acteur incontournable sur le marché mondial. La marque incarne des valeurs indissociables telles que la qualité, la précision et l’innovation. Son approche éthique se traduit par une conformité aux standards européens, tandis que sa fiabilité en usage quotidien est éprouvée. Grâce à sa base solide et son dévouement, Vesta ne cesse d’optimiser chaque étape de la conception et de fournir des solutions pensées pour l’intensité des cuisines professionnelles.
Caractéristiques techniques : Ce four numérique présente des dimensions de 760x690x550 mm et pèse 55 kg. Il utilise une porte à double vitrage et offre 10 niveaux d’injection directe pour la cuisson à vapeur. Sa plage de température s’étend de 50° à 270°C, et il fonctionne sous une tension de 3N 400V / 4,6 kW, avec un système d’alimentation triphasée. Éclairé par une ampoule halogène, cet appareil convient parfaitement aux besoins spécifiques des chefs.
Quels sont les avantages du « Four numérique MIXTE 5 niveaux GN 2/3 » ? La fiabilité testée au quotidien garantit une cuisson homogène et précise, essentielle pour les professionnels cherchant à maintenir des standards élevés. Sa structure robuste et ses fonctionnalités optimisées offrent des performances validées par l’expérience des experts culinaires.
Comment utiliser cet équipement de cuisson avancé ? Ce four mixte professionnel est idéal pour cuisiner de grandes quantités avec une régularité sans faille. Son utilisation intuitive et sa conception ergonomique permettent une gestion simplifiée. Vous souhaitez répondre aux exigences culinaires élevées ? Ce four est fait pour vous, offrant une polyvalence adaptée à toutes les situations de cuisson intensive.
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Caractéristiques :
Dimensions (LxPxH) (mm) : 760x690x550
Capacité : 5 grilles GN 2/3
Type de porte : double vitrage
Vapeur : 10 niveaux d’injection directe
Tension : 3N 400V / 4,6 kW
Température (°C) : 50°-270°C
Poids (kg) : 55
Type lumière : Ampoule halogène
Alimentation : Triphasée.
Ce matériel est particulièrement apprécié dans les métiers tels que les chefs de cuisine, les pâtissiers et tout professionnel recherchant un four combi GN 2/3 de qualité.
