Description

Table Pâtissière Positive 2 Portes – Performance et Robustesse pour les Professionnels
Conçue pour répondre aux exigences des boulangers, pâtissiers et restaurateurs, cette table pâtissière positive 2 portes allie réfrigération efficace, durabilité et ergonomie. Son plan de travail en granit offre une surface idéale pour la préparation des pâtes, tandis que son froid ventilé assure une conservation optimale des produits.
Construction Solide et Hygiénique
Structure en acier inoxydable (AISI 430), garantissant robustesse et facilité de nettoyage. Plan de travail en granit, parfait pour travailler les pâtes et assurer une surface fraîche et résistante. Angles intérieurs arrondis, pour un nettoyage simplifié et une hygiène parfaite.
Réfrigération Haute Performance
Froid ventilé, garantissant une température homogène et constante. Température réglable de -2°C à +8°C, idéale pour conserver les ingrédients frais. Évaporateur traité cataphorèse, résistant à la corrosion pour une durée de vie prolongée. Isolation de 60 mm, optimisant les performances énergétiques. Gaz réfrigérant R600a (Isobutane) – respectueux de l’environnement (GWP 3).
Ergonomie et Facilité d’Utilisation
Thermostat numérique Dixell / Carel, pour un réglage précis de la température. Portes à fermeture automatique, avec maintien en position ouverte à 90° pour une utilisation simplifiée. Joints de porte magnétiques, démontables sans outils pour un entretien rapide. Glissières fournies (7 paires par porte, pas de 70 mm), compatibles avec des grilles en option. Roues avec freins en façade, permettant un déplacement facile et une parfaite stabilité.
Caractéristiques Techniques
Dimensions : 1510 x 800 x 825 mm Capacité : 480 L Alimentation : 220V – 50 Hz | Puissance : 250 W Classe climatique : 5 (jusqu’à 40°C) Poids : 209 kg
Ici le catalogue complet de la marque : ATOSA
Un équipement essentiel pour les cuisines professionnelles recherchant un espace de travail fonctionnel et une conservation optimale des produits frais !