Description

Le pétrin à spiraleà tête relevable et cuve extractible est la machineidéale pour travailler des pâtes pour pizzérias, pâtisseries, boulangeries, viandes etsimilaires, permettant d’extraire facilement la cuve du corps de lamachine.

La forme particulière de la spirale permet d’obteniren quelques minutes des pâtes parfaitement amalgamées.

La cuve, la spirale, le coupe-pâte et la grille de protection sont en acier inox conformément aux normessanitaires.

Le pétrin à spirale à tête relevable a un système pneumatiquepour le levage contrôlé de la tête, une transmission à chaîne etun motoréducteur à bain d’huile, garantissant robustesse dans le temps et silence.

Les pétrins peuvent être dotés de : moteur monophasé, moteur triphasé,moteur triphasé à 2 vitesses et moteur avec voltages spéciaux.

Toutes les machines bénéficient d’une garantie de 1 an contre les défauts mécaniques de construction.

Equipé avecminuteuret roulettes .

Caractéristiques :

• Dimensions:390 x 670 x 730 mm
• Alimentation:400 V
• Puissance :1.1 kW
• Dimensions cuve:360 x 210 h mm
• Poids:82kg