Description

Couteau avec poignée ergonomique et athermique.Très puissant, production journalière pouvant aller jusqu’à 70 kg (2000g/cm).Lame de diamètre de 80 mm, livré en dotation : « kit d’aiguisage lame », coupe réglable.Toutes les pièces en contact avec les aliments, en acier inoxydable.Moteur 4900 tours/minute, avec interrupteur ON/OFF.Livré avec transformateur, câble d’alimentation renforcé de (1500 mm) de longueur.Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.ADVANTAGE :Bien manger, c’est aussi manger sain. D’où la nécessité de travailler avec du matériel de qualité adapté aux impératifs et au respect des normes alimentaires. Ce couteau répond à toutes les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur.