Description

La table armoire neutre professionnelle VIRTUS, ici en version ouverte avec dosseret au format 1000×800 mm, est conçue pour les cuisines exigeantes qui ont besoin d’un plan de travail robuste et d’un espace de rangement facilement accessible. Avec son plateau profond et sa structure en inox, ce meuble bas de préparation pour cuisine professionnelle s’intègre comme un produit optimisé pour le flux en cuisine, tout en restant un Produit optimisé pour des environnements variés : restauration commerciale, collectivités, laboratoires ou zones de dressage en hôtel.

Fondée par Francesco Marrocchino en 1989 après plus de 15 ans dans l’industrie agroalimentaire, la marque VIRTUS s’est construite sur une logistique performante, la livraison immédiate et un SAV rigoureux. En 2004, son fils Vittorio crée l’actuel groupe Virtus GmbH et oriente progressivement l’entreprise vers la production, faisant de VIRTUS une référence fiable pour les chefs à la recherche de mobilier inox pour cuisine professionnelle. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, le groupe s’appuie sur un stock important et un réseau de distribution présent aujourd’hui dans plus de 60 pays, symbole d’une véritable Collaboration orientée sur la réussite avec les professionnels CHR.

Techniquement, cette table armoire neutre ouverte de référence STFA810 repose sur une structure inox conçue pour durer, avec une profondeur de 800 mm offrant une vraie surface de travail pour les postes de découpe, dressage ou plonge intermédiaire. Le type de connexion est neutre : aucun élément chauffant ou réfrigéré, ce qui garantit une totale liberté d’implantation, même dans des Solutions pensées pour les conditions extrêmes de chaleur et d’humidité. Le poids de 47.0 kg apporte la stabilité indispensable pour supporter les charges de bacs GN, batteries de cuisine ou petits équipements de comptoir, tout en restant manipulable lors des réaménagements. Livrée sur Palette/Palett, elle arrive protégée et prête à être positionnée dès réception.

Cette table armoire neutre ouverte VIRTUS répond-elle aux contraintes d’hygiène du service quotidien
L’architecture ouverte facilite le nettoyage des sols et des parois, sans zone morte, tandis que le dosseret limite les projections contre le mur. Associée à une surface inox lisse, c’est une base idéale pour des Solutions à forte valeur ajoutée en matière d’hygiène, avec des Réponses sur-mesure et réactives à vos contraintes de flux et de stockage de proximité.

Comment utiliser au mieux cette table armoire neutre avec dosseret dans une ligne de production
Implantée en fin de ligne de cuisson ou en poste de mise en place, cette table de travail inox professionnelle permet de stocker en dessous les bacs, planches et ustensiles, tout en offrant un plan stable pour monter les assiettes, poser un petit équipement ou organiser un point de dépose. Sa profondeur généreuse améliore la circulation et sécurise les gestes du personnel en coup de feu.

En choisissant la Table armoire neutre ouverte avec dosseret 1000×800 mm VIRTUS, réf. STFA810, vous équipez votre cuisine d’un mobilier fiable, pensé pour le rythme intense du CHR et parfaitement aligné avec vos impératifs de productivité et de durabilité.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 47.0
Type de connection : neutre

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