Description

Ce meuble à pizzas3 portes avec vitrine à ingrédients estdoté d’un plan de travail en granitidéale pour la préparation de vos pizzas.

De plus, cette table est présentée avec sa vitrine à ingrédients d’une capacité de 10bacs GN 1/3.

Sonrevêtement intérieur et extérieur en inoxavec dos galvanisé vous permettra un entretien facile et rapide.

Caractéristiques :

Avantages produit

• Isolation améliorée

• Évaporateur et ventilateur améliorés pour une efficacité accrue

• Cycle de dégivrage optimisé grâce au ventilateur intégré pour un temps de dégivrage nettement plus court

Exécution

• Modèle PREMIUM

• Hauteur de travail :850 mm

• Régulation électronique

• Affichage numérique

• Volume brut :390 l

• Isolationdes parois latérales et des portes50 mm épaisseur

• Haute performance et faible consommation d’énergie (respectueux de l’environnement)

• Pieds réglables en hauteur

• Convient pour les pizzerias

• Nettoyage facile

Notre recommandation

• Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth) – Plus jamais d’enregistrement manuel de la température !

• Documentation automatique de la température quotidienne pour l’autorité de contrôle des denrées alimentaires (HACCP)

• Alléger la charge de travail du personnel et réduire la gestion des fiches

• Surveillance sans faille de la température

• Éviter les dommages aux marchandises

Qualité

• Corps, porte et tiroirs enacier inoxydable AISI 304de haute qualité

• L’épassuer d’acier inoxydable : 0,90 mm

• Plan de travail avec rebord relevé en granit

Réfrigération

• Compartiments réfrigérés : réfrigération ventilée

• Plage de température :-2 °C jusqu’à 8 °C

• Vitrine présentoir réfrigérée: réfrigération statique

• Plage de température :4 °C bis 10 °C

• Moteur de réfrigération extrêmement puissant

• Faible consommation d’énergie

• Réfrigération puissante et constante

• Agent réfrigérant:R290, sans CFC

Compartiments réfrigérés

• 2 compartiment réfrigéré avec 2 porte(s)

• Un grille par porte

• ouverture et fermeture des portes tout en douceur

• Dimension du compartiment :EN

Vitrine présentoir réfrigérée

• Convient pour6 x GN 1/3.

• Structure en verre droite

Équipement intérieur

• 7 Tiroirs (non réfrigérés)

• Intérieur en acier inoxydable

Raccordement

• Puissance de la table réfrigérée :400 Watt

• Puissance moyenne (kW/24 h):3,90 kW

• Raccordement électrique :1N/PE 50 Hz230V

• Puissance de la vitrine réfrigérée :150 Watt

• Puissance moyenne (kW/24 h) :1,6 kW

• Raccordement électrique :1N/PE 50 Hz230V

Dimensions

• Dimensions extérieures : L x P x H :2.100 mm x 800 mm x 1.540 mm

Contenu de la livraison

• 2paire de rails à insérer

• 2 x rouille EN

• Bacs GN NON COMPRIS dans la livraison

Directives

• Conforme aux normes CE

• Produit bien entendu selon les directives d’hygiène et de sécurité.

• Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

Données techniques

Valeurs techniques de la table réfrigérée

Dimensions

Largeur	2.100 mm
Profondeur	800 mm
Hauteur	1.080 mm

Dimensions du compartiment

Largeur	600 mm
Profondeur	400 mm
Dimension du compartiment	EN

Dimensions de la porte

Largeur	540 mm
Hauteur de la porte	620 mm

Détails

Volume utile	390 l
Pieds en acier inoxydable	Ø 40 mm (réglable en hauteur)
Portes	2
Tiroirs de rangement	7

Refroidissement :

Facteur de refroidissement	refroidissement par air pulsé
Agent réfrigérant	R290

Valeurs de raccordement

Raccordement	Électrique
Puissance de la table réfrigérée	400 Watt
Puissance moyenne (kW/24 h)	3,90 kW
Tension	230V
Fréquence	50 Hz
Phases	1N/PE

Dimensions techniques pour la vitrine présentoir réfrigéré

Dimensions

Largeur	2.100 mm
Profondeur	390 mm
Hauteur	460 mm

Détails

Convient pour	10 x GN 1/3

Réfrigération

Facteur de refroidissement	réfrigération statique
Dégivrage	Manuel
Agent réfrigérant	R290
Plage de température	4 °C bis 10 °C

Valeurs de raccordement

Raccordement	Électrique
Puissance vitrine réfrigérée	150 Watt
Puissance moyenne (kW/24 h)	1,6 kW
Tension	230V
Fréquence	50 Hz

Dimensionstotal

Largeur	2.100 mm
Profondeur	800 mm
Hauteur	1.540 mm

Livraison

Mode d’expédition	Expédition
Statut de livraison	Monté
Poids	442 kg