Description
Four Professionnel Evo à Air Pulsé et Ecran Tactile – 10 Niveaux 600 x 400
Idéal pour les boulangeries et les pâtisseries, ceFour Professionnel Evo à Air Pulsé et Ecran Tactile possède 10 niveaux pouvant contenir des plaques de type 600 x 400. Il est doté detrois modes de cuisson : convection, vapeur et mixte. Particulièrement efficace, il est pourvu d’une plage de températureréglable de 30°C à 250°C.
Par ailleurs, ce four professionnel estéquipé de trois moteurs inverseurs ainsi que d’une porte à double vitrage et d’une lampe à LED. Intuitif et simple d’utilisation, il est muni d’un panneau de contrôle Touch Screen LCD. De plus, il vous permet d’enregistrer pas moins de 99 programmes de 6 phases chacun. Sa fonction vapeur, quant à elle, est automatique.
Enfin, cet appareil est doté d’un système de cuisson à minuterieainsi que de 4 programmes de lavage automatique.Pour plus de confort d’utilisation, il est doté d’un port USB et peut être connecté au wifi.
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Plus d’informations :
- Dimensions: L1000 x P710 x H1090 mm
- Alimentation:400 V – TRIPHASÉ
- Puissance:18300 W
- Plage de température: 30°C à 250°C
- Nombre de niveaux:10 600 x 400
- Espace entre les niveaux:80 mm
- Poids:135 Kg
