Description

Dans une cuisine professionnelle, l’Armoire mural inox sans portes 2300x400x700 mm AFI COLLIN-LUCY, référence GASO23, trouve naturellement sa place au-dessus d’un plan de travail, d’un poste de cuisson ou d’une zone de dressage. Ses dimensions de 2300x400x700 mm offrent une vraie longueur de stockage pour garder à portée de main bacs GN, bacs à épices, bols inox, petits matériels et consommables. La construction en inox 18/10 à simple paroi permet d’installer cette armoire murale sans portes aussi bien en cuisine chaude qu’en labo froid, en gardant une surface hygiénique facile à entretenir. La tablette intermédiaire fixe crée deux niveaux nets, ce qui structure le poste sans multiplier les meubles au sol, utile dans les cuisines contraintes en circulation. Avec un poids de 91 kg, on est sur un équipement massif, pensé pour un usage quotidien intensif en restaurant, brasserie, hôtel, traiteur ou collectivité.

Sur l’organisation, cette armoire mural sans porte joue directement sur le gain de temps et la fluidité de service. Le fait de ne pas avoir de portes évite tout geste inutile : on saisit immédiatement ce dont on a besoin, sans ouverture ni fermeture répétée. La grande longueur de 2300 mm limite le nombre de meubles à installer, ce qui simplifie la lecture du poste et réduit les déplacements du personnel. La tablette intermédiaire fixe permet de définir un étage pour le consommable quotidien et un étage pour le stock tampon ou le matériel moins sollicité, ce qui fiabilise le rangement même avec une équipe tournante. La construction inox 18/10 garantit une bonne résistance dans le temps, y compris dans des environnements soumis à vapeur, graisses et nettoyages fréquents. Pour un responsable de cuisine, c’est un outil d’organisation robuste, qui clarifie les zones et favorise un poste de travail stable.

En situation de service, par exemple sur un usage intensif coup de feu du midi en brasserie, l’armoire mural sans porte GASO23 est placée au-dessus du plan de dressage chaud. Sur l’étage inférieur, les assiettes de mise en place, les bacs GN garnis de garnitures, les pinces et louches sont directement accessibles. Sur l’étage supérieur, on garde les bacs vides, les recharges de condiments, le papier cuisson, à portée mais hors de la zone de geste principale. Le chef de partie n’a plus à se retourner chercher du matériel en arrière-cuisine, il reste dans son axe de travail, ce qui améliore le confort et la cadence. En laboratoire de préparation, la même armoire mural inox sans portes 2300x400x700 mm peut servir de stockage pour récipients, produits secs ou matériel de pâtisserie, avec une visibilité immédiate sur les niveaux de stock. Le soir, un simple essuyage à l’éponge et un dégraissant compatible inox suffisent pour rendre les surfaces de l’armoire propres et prêtes pour le lendemain.

Cette armoire murale inox AFI COLLIN-LUCY sans portes est-elle adaptée à une cuisine avec beaucoup de personnel en mouvement ? Oui, car l’absence de portes supprime les ouvertures intempestives et les risques de gêne de circulation, à condition de bien soigner la fixation murale compte tenu de ses 91 kg. Cette armoire murale professionnelle GASO23 est-elle pertinente pour un snack avec peu de profondeur de cuisine ? Avec seulement 400 mm de profondeur, elle est intéressante pour les cuisines étroites, en apportant une capacité de rangement en hauteur sans empiéter sur le passage. Cette armoire murale inox AFI Collin-Lucy ouverte convient-elle à une collectivité avec une équipe qui change souvent ? L’organisation visuelle simple à deux niveaux et l’accès immédiat limitent les erreurs de rangement, même avec des intérimaires ou des renforts ponctuels.

Pour un achat réfléchi, cette armoire murale sans porte en inox 18/10 AFI COLLIN-LUCY, référence GASO23, convient aux restaurants traditionnels, brasseries, hôtels, traiteurs et collectivités qui cherchent à optimiser le rangement en hauteur et la lisibilité du poste. Elle sera particulièrement adaptée si vous travaillez dans une cuisine à cadence élevée, avec des contraintes d’espace au sol, et un besoin de matériel immédiatement visible et accessible. Le poids de 91 kg impose une fixation sérieuse par un installateur habitué au matériel CHR, mais en retour vous obtenez un équipement stable, durable et cohérent avec une organisation de cuisine professionnelle exigeante. Adossée à un acteur comme AFI Collin-Lucy, intégré au Groupe FURNOTEL et soutenu par une force de vente expérimentée, cette solution de rangement mural s’inscrit dans une logique d’investissement pérenne pour structurer votre poste et sécuriser votre confort de travail au quotidien.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 2300x400x700
Poids net en kg : 91.0

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