Description

Four professionnel électrique de la marque Vesta, sur Stock Direct CHR de la marque Vesta de référence 0V0664E
6 plateaux d’une capacité de 600x400avec une distance de80mmentre les niveaux pour une meilleure circulation de l’air. Structure interne en acier inoxydable AISI 304 avec des coins arrondis pour un meilleur nettoyage répondant aux HACCP. Porte à double vitrage avec charnières en verre à faible émission à l’intérieur pour faciliter le nettoyage. Lampe LED à économie d’énergie sur la porte. Port USB pour la gestion des recettes et de l’HACCP. Connectivité Wi-fi. Accès gratuit à la plateforme cloud. Panneau de contrôle couleurTFT 1024×600 pixels de 7 pouces pour la programmation des cycles de cuisson. Commandes multilingues. Livre de cuisine avec300 recettes en 9 étapes + préchauffage. Contrôle de la vitesse du ventilateur sur 3 moteurs inversés. Ventilateur de conception innovante pour augmenter les performances de cuisson et l’économie d’énergie. Système de nettoyage automatique avec trois niveaux de nettoyage + rinçage. Système de refroidissement rapide
Caractéristiques techniques :

Capacité : 6 plaques 600×400 Espacement entre les niveaux : 80 mm Dimensions: 1000x810x790mm Poids : 105 kg Température : 30° – 240° C Porte : double vitrage Moteurs : 2 inverseur + réglage Lampe : LED Panneau de contrôle : LCD écran tactile Recettes : 99 programmes (6 phases) Système de cuisson : timer Connectivité : USB-wi fi-cloud access Vapeur: automatique Lavage automatique : 4 programmes Spécificités électriques : 3N 400V / 12,2Kw

Ici le catalogue complet de la marque : Vesta

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Fours convections professionnels