Description
Le four à pizza EASY PIZZA EVOLUTION P134HA 509E Extra Power de chez EFFEUNO représente l’une des références les plus avancées du marché pour la cuisson haute température.
Compact, ultra performant et équipé de la technologie PID native avancée, il permet d’obtenir des résultats exceptionnels comparables aux meilleures pizzerias italiennes.
Grâce à sa montée jusqu’à 509°C et ses programmes intelligents, il offre une cuisson rapide, homogène et parfaitement maîtrisée pour tous types de préparations.
Technologie Evolution Extra Power :
La technologie Evolution optimise les performances thermiques et réduit les temps de travail :
• Préchauffage réduit de 16%
• Temps de cuisson réduit de 8%
• Temps de récupération réduit de 20%
Résultat :
• Cuisson plus rapide
• Production continue optimisée
• Consommation énergétique maîtrisée
Performance :
Température réelle jusqu’à 509°C.
Cuisson idéale pour :
• Pizza napolitaine
• Pizza contemporaine
• Pizza romaine
• Pain artisanal
• Panettone
• Produits levés
• Pâtisseries complexes
Résistances professionnelles optimisées garantissant une diffusion homogène de la chaleur.
Cuisson stable et précise même lors des services intensifs.
Technologie PID Avancée :
Les fours Evolution sont équipés d’un contrôle électronique de dernière génération avec PID natif avancé.
Les thermocouples intelligents maintiennent précisément la température programmée jusqu’à l’enfournement.
Permet :
• Gestion ultra précise des températures
• Stabilité thermique exceptionnelle
• Reproductibilité parfaite des recettes
Programmes intelligents :
30 programmes préréglés intégrés permettant de gérer automatiquement :
• Température
• Temps de cuisson
• Pourcentage de puissance
Programmes entièrement personnalisables selon vos besoins.
Le four accompagne chaque recette au degré près.
Pierre Effeuno :
Pierre exclusive mélangeant :
• Pierre réfractaire
• Biscotto
Parfaite pour :
• Cuissons longues basse température
• Cuissons rapides haute température
Offrant un excellent développement des pâtes et une cuisson professionnelle.
Isolation & Sécurité :
Triple vitrage trempé assurant :
• Conservation optimale de la chaleur
• Sécurité anti-brûlure
• Excellente visibilité de cuisson
Isolation thermique haute performance limitant les pertes énergétiques.
Revêtement extérieur inox premium résistant à la corrosion et durable.
Ergonomie & Confort :
Display numérique intelligent avec indicateurs visuels et signaux sonores.
Le four informe en permanence :
• Quand il est prêt
• L’avancement des cycles
• La fin des programmes
Utilisation intuitive et simplifiée.
Facilité de nettoyage et confort d’utilisation premium.
Solidité :
Fabrication haut de gamme en acier inoxydable.
Conception compacte et robuste.
Matériaux premium conçus pour durer dans le temps.
Utilisation idéale pour :
• Passionnés de pizza
• Pizza napolitaine
• Laboratoires pizza artisanaux
• Cuisson haute température
• Produits boulangers premium
• Fours semi-professionnels haut de gamme
Positionnement Produit :
Le EASY PIZZA EVOLUTION P134HA 509E Extra Power EFFEUNO est un four à pizza ultra premium combinant puissance, intelligence électronique avancée et précision thermique professionnelle pour des résultats exceptionnels.
NOTICE D’UTILISATION | P134HA 509E
CERTIFICAT | P134HA 509E
VUE ÉCLATÉE | P134HA 509E
