Description

Four pizza électrique à coupole réfractaire pour 6 pizzas 33cm SurStock Direct CHRde la marqueZanollide référenceAVGVSTO 6E
Matériel pro cuisine stock-direct-chr.com vous propose dans sa gamme de fours pour pizzas à coupole de la marque italienne Zanolli les caractéristiques de ce four électrique avec chambre de cuisson entièrement recouverte de céramique réfractaire pour une meilleure répartition et de la chaleur impliquant une uniformité et homogénéité de cuisson dans toute la chambre.
Ce matériel de restauration mécanique avec cache panneau de contrôle de la gamme AVGVSTO vous propose un mélange entre esthétique et puissance pour moins de 10kw(puissance électrique moyenne).
Ce four Made in Italy est équipé d’une coupole sur du granit vieilli, de parties externes en acier inox peintes et 100% wood-free, d’une base sur roues, ainsi que d’un éclairage LED donnant l’illusion du feu.
Ce produit de référence AVGVSTO 6E est muni du système Air Trap qui utilise l’air chaud qui s’accumule dans la coupole pour créer une barrière d’air devant la bouche du four, retenant la chaleur à l’intérieur de la chambre de cuisson vous garantissant une plus grande uniformité de cuisson et une remarquable économie d’énergie; à noter qu’une porte isolante est également présente en fin de cuisson pour le maintien de la chaleur à l’intérieur du four.
La température de cuisson maximale, est de 500°C. Ce four 6 pizzas est démontable en 5 éléments pour faciliter toute sorte d’installations.

Côté accessoires, il vous est possible de rajouter en option un porte-ustensiles rétractable vous facilitant le rangement. Il est également possible de d’acquérir des pieds pour la base du four; base elle même disponible avec 3 côtés fermés.
– Dimensions :162x180x216
– Dimension de la chambre :104x70x12,5
– Température max :500°C
– Puissance max :14,4 kw
Ici le catalogue complet de la marque :Zanolli
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Fours à pizzas professionnels électriques