Description

Plaque de Cuisson à Gaz Lisse – 10 000 W

La Plaque de Cuisson à Gaz Lisse de 10 000 W de la marque HENDI est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Fabriquée en acier inoxydable 18/0, elle garantit une robustesse et une durabilité exceptionnelles.

Elle offre une puissance impressionnante de 10 000 W, permettant aux chefs de préparer efficacement une variété de plats. L’alimentation au gaz de ville assure une performance constante et fiable, ce qui la rend idéale pour les cuisines professionnelles à haut volume.

La plaque de cuisson mesure 800 mm de longueur, 700 mm de profondeur et 900 mm de hauteur. Le poids de 98 kg témoigne de sa construction solide et durable. La plaque lisse facilite la cuisson uniforme des aliments et simplifie le nettoyage.

La plaque de cuisson dispose de 2 zones de chauffe contrôlées séparément, chacune équipée de 3 brûleurs tubulaires à rampe multiple en acier inoxydable. Cette configuration permet une flexibilité maximale, permettant aux cuisiniers de préparer des plats variés simultanément.

La sécurité est assurée par un thermocouple avec vanne de sécurité qui coupe l’alimentation en gaz des brûleurs en cas d’extinction de la flamme. L’allumage électronique nécessite simplement un raccordement à l’alimentation 230 V.