Description

Cette chambre froide professionnelle panneaux à monter est conçue pour les exigences des cuisines collectives, hôtels, traiteurs et laboratoires. Avec son volume utile de 10,75 m³ et ses dimensions de 2400 x 2700 x 2050 mm, la référence BOZ0516 offre un espace de stockage optimisé pour les denrées réfrigérées, tout en restant simple à implanter dans un environnement CHR neuf ou en rénovation.

La marque VIRTUS est issue d’une véritable culture du froid et de la cuisine pro. En 1989, Francesco Marrocchino met à profit plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire pour créer sa première entreprise, avec une vision centrée sur la livraison rapide, la logistique performante et un SAV réactif. En 2004, son fils Vittorio fonde Virtus GmbH et transforme progressivement l’activité de la distribution vers la production. Aujourd’hui, avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, le groupe est présent dans plus de 60 pays et s’impose comme un partenaire froid CHR fiable pour les chefs en quête d’excellence.

Techniquement, cette chambre froide à panneaux 80 mm mise sur une isolation robuste d’épaisseur 80 mm, idéale pour sécuriser la chaîne du froid. D’un poids de 406,0 kg et de type de connexion neutre, elle s’intègre à votre installation frigorifique existante (groupe à choisir selon votre besoin). La conception en panneaux modulaires facilite le montage, le démontage et d’éventuels déplacements, avec un processus respectueux des normes HACCP et une ergonomie de circulation optimisée pour le personnel.

Cette chambre froide VIRTUS permet-elle un stockage sécurisé à gros volume
Oui, le volume de 10,75 m³ et l’épaisseur de 80 mm répondent à un véritable engagement envers les normes élevées de conservation, afin de limiter les variations de température et les pertes de produits sensibles.

Cette chambre froide panneaux 80 mm est-elle adaptée aux contraintes d’un usage professionnel intensif
Pensée pour la restauration commerciale et collective, elle offre des solutions innovantes et efficaces en termes d’organisation interne et de circulation, avec un encombrement contrôlé qui s’intègre facilement dans une zone de préparation ou un local de stockage.

Dans une optique de froid positif pour restauration, cette chambre vous aide à optimiser les flux : réduction des allers-retours, meilleure rotation des stocks, diminution des pertes matières et fiabilisation du service, même en période de forte activité. VIRTUS se positionne comme un partenaire technique de confiance avec un véritable accompagnement sur toute la durée de vie du produit, de l’installation à l’exploitation quotidienne.

En choisissant cette chambre froide épaisseur 80 mm BOZ0516, vous investissez dans une solution durable, conforme aux attentes des inspections sanitaires, et prête à soutenir la croissance de votre activité tout en sécurisant vos marchandises et votre organisation de production.

Retrouvez ici nos autres chambre froide.

Caractéristiques :

Poids (kg) : 406.0
Type de connection : neutre
Volume (m3) : 10.75

Retrouvez également nos solutions équipements CHR sur Stock Direct CHR.