Description

Four à pizza électrique compact 1 chambre 1 pizza 32 cm porte vitrée 2 thermostats

Les fours Small Basic de Prismafood sont la solution idéale pour chauffer et cuire rapidement une grande variété d’aliments dans les espaces de travail professionnels, tels que les bars, restaurants et cafétérias. Ces fours compacts allient performance et praticité, permettant de préparer des plats avec une cuisson optimale, tout en prenant peu de place dans votre cuisine. Grâce à leur petite taille et leur conception robuste, ils offrent une grande fiabilité pour des résultats de cuisson parfaits à chaque utilisation.
Que vous prépariez des sandwichs, des pizzas ou d’autres spécialités culinaires, les fours Small Basic garantissent une cuisson rapide et uniforme. Faciles à utiliser, ils sont dotés de commandes intuitives et d’une consommation d’énergie optimisée, ce qui permet de réduire les coûts énergétiques tout en assurant des performances maximales.
Ces fours sont disponibles en plusieurs versions, offrant ainsi une grande flexibilité en fonction des besoins de votre établissement. Vous avez le choix entre des modèles équipés de deux, trois, quatre ou six thermostats pour un contrôle précis de la température, s’adaptant ainsi à différents types de préparations culinaires. De plus, leur température de fonctionnement élevée, qui peut atteindre jusqu’à 320 ou 450 degrés, garantit une cuisson rapide et efficace, même pour les aliments les plus exigeants.
Les fours Small Basic de Prismafood sont équipés de résistances cuirassées, assurant une diffusion homogène de la chaleur et une grande durabilité. La plaque de cuisson en pierre réfractaire est idéale pour la préparation de pizzas ou d’autres produits nécessitant une cuisson sur pierre, offrant ainsi une croûte croustillante et un goût authentique. Certains modèles incluent également un éclairage interne, permettant une surveillance constante de la cuisson, surtout sur les versions avec porte vitrée, pour un contrôle visuel sans ouverture de la porte.

Prismafood Small Basic: la fiabilité italienne pour votre cuisine professionnelle.

Ce four à pizza électrique compact (BASIC 1/40 VETRO 2T) est conçu avec une porte en verre qui permet de surveiller la cuisson sans ouvrir la porte, garantissant ainsi une meilleure rétention de la chaleur et une cuisson homogène. Idéal pour les cuisines professionnelles, il allie praticité et performance, offrant une visibilité constante sur vos pizzas de 32 cm.

De plus, il dispose d’une plaque de cuisson en pierre réfractaire, idéale pour des cuissons uniformes et une croûte croustillante, notamment pour la préparation de pizzas ou de pains.

Ce four est équipé de deux thermostats, permettant un contrôle précis des éléments chauffants supérieur et inférieur. Cette fonctionnalité offre une flexibilité optimale pour ajuster la température en fonction des besoins de cuisson, garantissant ainsi des résultats parfaits à chaque utilisation.

LUMIÈRE INTÉRIEURE en option
Minuteur programmable (TIMER) en option

Caractristiques :
Dimensions interne (LxPxH) (cm) : 41x36x9Dimensions externe (LxPxH) (cm) :61x50x28
Capacité de pizzas (cm) : 1x 32 cmPoids net (kg) : 24Température de l’appareil (° C) : 50 – 320Alimentation : 230 V / 1N – 50 HzFaçade : en acier inoxydablePuissance (kW) : 1.6
Type d’appareil : Appareil électriqueMinuteur programmable (TIMER) : En optionPlaque de cuisson en pierre réfractaire : OUILumière intérieure : En option
Puissance de l’élément chauffant supérieur : 800 WPuissance de l’élément chauffant inférieur : 800 WPorte : Vitrée

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