Description
Optimisez vos préparations avec cette plancha électrique revêtement chrome dotée d’une surface de cuisson polyvalente : 2/3 lisse et 1/3 rainurée. Parfaite pour répondre aux besoins variés des cuisines professionnelles, elle combine puissance, praticité et durabilité.
Points forts :
Surface de cuisson hybride : Une plaque en chrome 2/3 lisse et 1/3 rainurée, idéale pour cuire une variété d’aliments avec précision, des viandes grillées aux légumes délicats.Grande surface de cuisson : Dimensions généreuses de 796 x 555 mm (44,17 dm²) permettant de cuisiner plusieurs préparations simultanément.Puissance élevée de 7,8 kW : Assure une montée rapide en température pour une efficacité maximale pendant les heures de pointe.Grand tiroir à graisse en inox : Facilement accessible avec une inspection pratique, simplifiant le nettoyage et l’entretien.Sécurité et ergonomie : Équipée d’un thermostat de sécurité, d’un voyant lumineux et d’un dosseret anti-éclaboussure pour une utilisation fiable et propre.Accessoire inclus : Livrée avec un grattoir pour un nettoyage rapide et efficace après chaque service.
Caractéristiques techniques :
Type de plaque : 2/3 lisse et 1/3 rainurée avec revêtement chrome, garantissant une répartition uniforme de la chaleur et une cuisson antiadhésive.Dimensions plaque : 796 x 555 mm.Dimensions globales : 800 x 700 x 295 mm, idéale pour une installation dans les cuisines professionnelles.Puissance totale : 7,8 kW.Poids : 65 kg, garantissant une robustesse et une stabilité optimales.
Pourquoi choisir cette plancha ?
Cette plancha électrique en chrome lisse et rainurée offre une polyvalence inégalée pour les chefs professionnels. Que vous souhaitiez griller des steaks ou saisir des poissons délicats, elle garantit des résultats parfaits tout en étant facile à entretenir.
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