Description

Cuiseur Sous Vide – GN 1/1

Bâti complètement en inox. Livré avec un couvercle avec une bande de silicone pour une fermeture hermétique.Equipé avec des poignées et un robinet. Livré avec un panier en inox avec 6 compartiments.

CeCuiseur Sous Vide – GN 1/1est un appareil destiné à lacuisson sous-vide à juste température : une méthode de cuisson réalisée dans une poche plastique sous vide et scellée avec une température contrôlée avec précision.

Idéal pour des restaurants avec un menu à la carte. Convient très bien à la préparation en dehors des rushs. Résultats de cuisson de haute qualité constante.Doté d’un thermostat réglableavec une haute précision (à 0,1°C près) de35 °C à 90 °C.

Fabriquéentièrement en inox.Livré avec un couvercleavec une bande de silicone pour une fermeture hermétique. Équipéde poignées et d’un robinet de vidange. Livré avec un panier en inox avec 6compartiments. Ses dimensions sont de600 x 330 x (H) 300 mm.

Plus d’informations :

• Capacité : 20 L